Przepis na sałatkę z pieczonym brokułem

Jak zapewne wiadomo królową sałatek podczas świąt jest sałatka jarzynowa. Co powiesz na zmianę? Odpal swój grill i przygotuj sałatkę z pieczonymi brokułami przykrytą bogatym dressingiem z min. śmietany, majonezu i octu. Pycha! 

Czas przygotowywania: 20 minut

Czas grillowania: 20-30 minut

Porcje dla: 6-8 osób

 

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ Z PIECZONYM BROKUŁEM

  • 4 małe brokuły 
  • 500g boczku 
  • 1 szklanka sera cheddar 
  • 1/3 szklanki suchej żurawiny 
  • 1/szklanki migdałów 
  • przyprawa Broil King The Perfect Steak 

 

SKŁADNIKI NA DRESSING DO SAŁATKI Z PIECZONYMI BROKUŁAMI 

  • 250g majonezu 
  • 250g kwaśnej śmietany 
  • odrobina vinegar  
  • 50g czerwonej cebuli 
  • sok z 1 cytryny  
  • szczypta soli 

 

JAK PRZYGOTOWAĆ SAŁATKĘ Z PIECZONYMI BROKUŁAMI NA GRILLU GAZOWYM?

Pokrój cebulę w drobną kostkę i wymieszaj z resztą składników na dressing. Odpal grill, ustaw pokrętła w pozycji MEDIUM i pozostaw do osiągnięcia temperatury 193oC. Gdy grill się rozgrzeje, wyciągnij ruszty z pomocą uchwytu wielofunkcyjnego i umieść brytfannę ze stali szlachetnej na aromatyzerach. Na rusztach umieść pokrojony w plastry boczek, polecamy grillować go na stronie rynienkowej. Jest idealna do grillowania delikatnych, jak i tłustych potraw. Grilluj boczek, aż stanie się równomiernie przypieczony i chrupiący. Następnie zdejmij go z grilla i pozostaw do ostygnięcia, polecamy wykorzystać w tym celu długie szczypce krokodylki Baron

JAK PRZYGOTOWAĆ BROKUŁY DO GRILLOWANIA?

Nadszedł czas na przygotowanie brokułów. Umyj je pod bieżącą wodą, osusz a następnie podziel na różyczki. Polej odrobiną oliwy i posyp przyprawą Broil King ‘The Perfect Steak’. Delikatnie przemieszaj. Na rozgrzanych wcześniej rusztach umieść brytfannę do grillowania i ułóż na niej przygotowane wcześniej brokuły. Grilluj przez 20-30 minut, od czasu do czasu obracając. Brokuły mają być delikatnie podpieczone, wtedy zdejmij je z grilla i pozostaw do delikatnego ostygnięcia. W międzyczasie pokrój boczek w paski, a ser zetrzyj na tarce o średnich oczkach, migdały obierz i pokrój. Jak brokuły ostygną, posyp je pokrojonym boczkiem, startym serem, żurawiną oraz pokrojonymi migdałami. Wszystkie te składniki polej obficie dressingiem. Twoja sałatka jest gotowa do serwowania. 

Śledź nas na Instagramie i zobacz, jak powstają nasze przepisy!

@BroilKingPL

Smacznego!

Kucharz Broil King

 

Uważasz, że to fajny przepis? To super! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się nim z najbliższymi Ci osobami.

 

WYKORZYSTANE AKCESORIA

kliknij w zdjęcie i zobacz

Wydrukuj przepis
Podobał Ci się artykuł? Podziel się nim ze znajomymi!

ŚLEDŹ NASZ INSTAGRAM

@broilkingpl

POPULARNE TAGI

Dołącz do grupy entuzjastów grillowania.
  • Najnowsze przepisy na grilla
  • Porady i wskazówki o sztuce grillowania
  • Maksymalnie jeden mail tygodniowo
  • Informacje dotyczące nowości produktowych
  • Szybki i prosty sposób wypisania się
Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Agrimpex Grilluj i Gotuj sp. k. Piotrów
Zgodnie z art. 13 Ogólnego rozporządzenia o ochronie danych (Dz. Urz. UE.L 2016 Nr 119, str. 1) informujemy, iż:
  1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Agrimpex Grilluj i Gotuj sp. k. Piotrów ul. Zwierzyniecka 2a, 37-500 Jarosław, nr tel. 16 623 61 72, adres email: rodo@broilking.pl.
  2. Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust.1 a) oraz f) ww. Rozporządzenia, w celu realizacji usługi newsletter.
  3. Posiada Pani/Pan prawo do żądania od administratora dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania  oraz prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania i prawo do przenoszenia danych.
  4. Posiada Pani/Pan prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
  5. Posiada Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  6. Niniejsze dane będą przetwarzane przez okres do momentu wycofania zgody.
  7. Podanie danych osobowych jest fakultatywne, jednakże brak podania danych osobowych uniemożliwi realizację kontaktu.
  8. Podane dane nie będą podlegały profilowaniu.