Przepis na zapiekankę MAC AND CHEESE

Napewno słyszałeś kiedyś o Mac and Cheese - kultowej w USA zapiekance makaronowej z dużą ilością sera. A czy wiesz, że przygotujesz ją na swoim grillu? Nie? Przekonaj się jakie to proste! 

Czas przygotowywania: 20 minut

Czas grillowania: 30 minut

Porcja dla: 8-10 osób 

 

SKŁADNIKI NA ZAPIEKANKĘ MAC AND CHEESE

  • 500 ml gęstej śmietany 
  • 1 łyżka stołowa masła 
  • 1 łyżka stołowa mąki 
  • 200g sera asiago (można go zastąpić zwykłą mozzarellą) 
  • 200g sera cheddar (najlepiej już lekko twardawego) 
  • 200g sera mozzarella 
  • 1kg makaronu kolanka lub rurki 
  • 1 opakowanie serowych czipsów Doritos 
  • 50g bułki tartej 
  • sól do smaku 

 

JAK PRZYGOTOWAĆ MAC AND CHEESE NA GRILLU GAZOWYM?

Odpal grill, ustaw pokrętła w pozycji MEDIUM LOW i pozostaw do osiągnięcia temperatury 177oC. Ugotuj makaron al dente. Rozpuść masło w rondelku, dodaj mąkę i smaż przez chwilę na średnim ogniu. Następnie dodaj śmietanę, zmniejsz płomień do minimum i gotuj przez chwilę ciągle mieszając. Dodaj do mieszanki starty ser (zostaw odrobinę do dekoracji) i gotuj ciągle mieszając, aż wszystkie składniki ładnie się połączą. Mieszanka powinna być gęsta i kremowa. Posól ją do smaku. Przełóż makaron do naczynia do zapiekania, polej wszystko obficie sosem i wymieszaj wszystkie składniki. Piecz przez około 20 minut mając pokrętła ustawione w pozycji MEDIUM. Po tym czasie posyp zapiekankę bułką tartą, pokruszonymi chrupkami i pozostałym serem. Piecz dodatkowe 10 minut, aż góra zapiekanki nabierze złoto-brązowego koloru. Serwuj natychmiast po przygotowaniu.   

Śledź nas na Instagramie i zobacz, jak powstają nasze przepisy!

@BroilKingPL

Smacznego!

Kucharz Broil King

 

Uważasz, że to fajny przepis? To super! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się nim z najbliższymi Ci osobami.

 

WYKORZYSTANE AKCESORIA

kliknij w zdjęcie i zobacz

Wydrukuj przepis
Podobał Ci się artykuł? Podziel się nim ze znajomymi!

ŚLEDŹ NASZ INSTAGRAM

@broilkingpl

POPULARNE TAGI

Dołącz do grupy entuzjastów grillowania.
  • Najnowsze przepisy na grilla
  • Porady i wskazówki o sztuce grillowania
  • Maksymalnie jeden mail tygodniowo
  • Informacje dotyczące nowości produktowych
  • Szybki i prosty sposób wypisania się
Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Agrimpex Grilluj i Gotuj sp. k. Piotrów
Zgodnie z art. 13 Ogólnego rozporządzenia o ochronie danych (Dz. Urz. UE.L 2016 Nr 119, str. 1) informujemy, iż:
  1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Agrimpex Grilluj i Gotuj sp. k. Piotrów ul. Zwierzyniecka 2a, 37-500 Jarosław, nr tel. 16 623 61 72, adres email: rodo@broilking.pl.
  2. Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust.1 a) oraz f) ww. Rozporządzenia, w celu realizacji usługi newsletter.
  3. Posiada Pani/Pan prawo do żądania od administratora dostępu do swoich danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania  oraz prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania i prawo do przenoszenia danych.
  4. Posiada Pani/Pan prawo do cofnięcia zgody w dowolnym momencie bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem.
  5. Posiada Pani/Pan prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  6. Niniejsze dane będą przetwarzane przez okres do momentu wycofania zgody.
  7. Podanie danych osobowych jest fakultatywne, jednakże brak podania danych osobowych uniemożliwi realizację kontaktu.
  8. Podane dane nie będą podlegały profilowaniu.