#Przepisy kiełbasy

Książki kulinarne kuszą dziś setkami grillowanych potraw, ale i tak często nad żarem pojawia się nieśmiertelny klasyk - kiełbasa z grilla. Choć wielu mistrzów rusztu prześciga się w przygotowywaniu efektownych i smacznych dań, wciąż w cenie pozostaje dobry pomysł na kiełbaski z grilla, podane z odpowiednimi dodatkami. Smakowicie przyrządzona kiełbasa grillowana może przyćmić nawet szaszłyki i steki, jeśli tylko znajdziemy nadającą się do wrzucenia na ogień wędlinę dobrej jakości.

Jak grillować kiełbaski? Przede wszystkim należy znaleźć przepis odpowiedni do gatunku. Należy pamiętać, że na ruszt najbardziej nadają się rodzaje dobierane według zasady: im mniej gotowane, podpiekane, podwędzane, tym lepiej. Poza tym należy gęsto nacinać, często obracać, nie dopuszczać do powstawania płomieni.

Sezon rozpoczęty, wkrótce na stół wjedzie kiełbasa z grilla. Przepisy, które znajdziecie w tej kategorii, pomogą Wam podczas biesiady zadziwić gości klasycznym daniem z grilla, zarówno tradycyjnym, jak i w zupełnie nowych odsłonach. Królowa rusztu wciąż ma się dobrze - wszak nadal nie wymyślono nic lepszego od tradycyjnej kiełbasy z grilla.

Przepisy

03.09.2020

Przepis na bigos z żeliwnego woka

Bigos to tradycyjna polska potrawa, która w każdym domu smakuje nieco inaczej. Nasz bigos to mieszanka mięsa i kapusty, podkręcona suszon... czytaj dalej

Przepisy

30.07.2020