#Przepisy kiełbasy

Książki kulinarne kuszą dziś setkami grillowanych potraw, ale i tak często nad żarem pojawia się nieśmiertelny klasyk - kiełbasa z grilla. Choć wielu mistrzów rusztu prześciga się w przygotowywaniu efektownych i smacznych dań, wciąż w cenie pozostaje dobry pomysł na kiełbaski z grilla, podane z odpowiednimi dodatkami. Smakowicie przyrządzona kiełbasa grillowana może przyćmić nawet szaszłyki i steki, jeśli tylko znajdziemy nadającą się do wrzucenia na ogień wędlinę dobrej jakości.

Jak grillować kiełbaski? Przede wszystkim należy znaleźć przepis odpowiedni do gatunku. Należy pamiętać, że na ruszt najbardziej nadają się rodzaje dobierane według zasady: im mniej gotowane, podpiekane, podwędzane, tym lepiej. Poza tym należy gęsto nacinać, często obracać, nie dopuszczać do powstawania płomieni.

Sezon rozpoczęty, wkrótce na stół wjedzie kiełbasa z grilla. Przepisy, które znajdziecie w tej kategorii, pomogą Wam podczas biesiady zadziwić gości klasycznym daniem z grilla, zarówno tradycyjnym, jak i w zupełnie nowych odsłonach. Królowa rusztu wciąż ma się dobrze - wszak nadal nie wymyślono nic lepszego od tradycyjnej kiełbasy z grilla.

Przepisy

30.07.2020

Przepis na leczo z grilla w żeliwnym woku

Leczo to jedna z tych potraw, która wyjątkowo przywodzi na myśl upojny smak lata. Już za chwilę rozpoczniemy zbiory świeżych pomidor&o... czytaj dalej

Przepisy

28.05.2020