Innowacyjne technologie i funkcjonalność Profesjonalne grille gazowe Broil King
Profesjonalne grille Broil King - jakość i trwałość, które budują zaufanie
Broil King przywiązuje ogromną wagę, do tworzyw, z których wykonany jest sprzęt. Grille znajdujące się w naszej ofercie charakteryzują się solidną budową m.in. ze stali szlachetnej dostarczanej przez amerykańskich dostawców. Powierzchnia stali szlachetnej wygląda na szczotkowaną, prawda jest jednak taka, że efekt ten został uzyskany w procesie walcowania. Eliminuje to małe szczeliny, w które mógłby wniknąć brud.
Wykorzystanie stali szlachetnej o wskaźniku AISI 304 i AISI 430, czyni elementy wykonane z tego tworzywa odpornymi na kwasy, szybkie i duże zmiany temperatur, a co za tym idzie rozciągliwość. Są one również łatwe do utrzymania w czystości.
Część urządzeń, jak i poszczególnych elementów zrobiona została z emalii porcelanowej znajdującej zastosowanie w produkcji elementów grzejnych, izolacyjnych, półprzewodników czy części reaktorów jądrowych. Ze względu na swoje właściwości, takie jak odporność na korozję, emalia porcelanowa jest używana do pokrywania czarnych pokryw piekarników oraz samych piekarników, co zapewnia im nie tylko najwyższą ochronę, ale dodatkowo również estetyczny i stylowy wygląd.
System grillowania gwarantujący doskonały smak potraw
Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki palnikom Dual-Tube™
Zakup grilla, niezależnie od tego, czy ma to być grill gazowy do restauracji, czy do ogrodu to inwestycja na lata. Wybierając spośród oferowanych na rynku produktów, koniecznie sprawdź nie tylko moc palników, ale przede wszystkim ich ilość, budowę i rozmieszczenie, bo to właśnie one odpowiadają za efektywność grilla gastronomicznego. Większość urządzeń znajdujących się w ofercie Broil King posiada palniki Dual-Tube™. Opatentowana technologia "tuby w tubie" sprawia, że ciśnienie wewnątrz wyrównuje się, zapewniając równomierny płomień w tym samym czasie na całej długości palnika. Pozwala to na uzyskanie takiej samej temperatury na całym ruszcie i zapobiega gromadzeniu się gazu na końcu palnika. Ponad 100 otworów w dwóch rzędach palnika gwarantuje szybkie nagrzanie się piekarnika bez względu na porę roku.
Pełnia smaku w każdej kropli dzięki aromatyzerom Flav-R-Wave™
W większości grilli Broil King znajdziesz system aromatyzerów Flav-R-Wave™. To właśnie dzięki nim możesz podać swoim gościom zdrowe i przepyszne potrawy podczas imprezy czy kameralnych spotkań. Powierzchnia aromatyzerów pokrywa aż 86% dna piekarnika. Dzięki temu doskonale przechwytują skapujące z mięsa, kiełbasek, burgerów, szaszłyków czy innych dań soki i tłuszcze odparowując je bez problemu z powrotem w postaci aromatycznego dymu.
Aromatyzery mają również inne zadania - zapobiegają przypaleniu potraw oraz utrzymują stałą temperaturę w piekarniku.
Perfekcyjna chrupkość i soczystość dań z żeliwnego rusztu
Żeliwo jest stopem, który ma bardzo dobre właściwości utrzymujące temperaturę. Duża masa powoduje, że pojemność cieplna rusztu jest proporcjonalnie większa. To właśnie dlatego wyposażone w nie powinny być nie tylko grille ogrodowe, ale również profesjonalne grille gastronomiczne. Takie ruszty nie wychładzają się ani po otwarciu pokrywy, ani po położeniu zimnego kawałka mięsa. W większości modeli grilli gazowych Broil King ruszty są dwustronne, w części można układać je również pod kątem oraz wymieniać na akcesoria z systemu DO MORE. Taka kompatybilność daje możliwość zrobienia na grillu nie tylko tradycyjnych potraw, ale również burgerów z użyciem płyty żeliwnej, warzyw w woku żeliwnym czy innych produktów, które doskonale nadają się zarówno na stół na plenerowym spotkaniu, jak i w kuchni gastronomicznej.
Doskonała izolacja cieplna, na którą pozwala piekarnik grilla przypominający termos
Grill gazowy gastronomiczny powinien dobrze izolować ciepło. Tak właśnie jest w przypadku produktów Broil King. W dnie piekarnika znajdziesz niewielką ilość otworów, co w połączeniu z izolowaną pokrywą skutecznie zatrzymuje ciepło wewnątrz grilla. Dzięki temu temperatura pozostaje stabilna, co nie tylko poprawia efektywność przyrządzania składników, ale także sprawia, że przygotowane potrawy dłużej pozostają ciepłe i gotowe do podania. To również przemawia za tym, że urządzenie Broil King doskonale spełnią się jako grill gastronomiczny w restauracji, gdzie niektóre elementy dania często muszą zaczekać na serwis, a zachowanie ich optymalnej temperatury ma kluczowe znaczenie dla gości.
Trwałość i wytrzymałość dzięki emalii porcelanowej
Emalia porcelanowa, znana również jako spiek ceramiczny, znajduje zastosowanie w produkcji elementów grzejnych, izolacyjnych, półprzewodników, części reaktorów jądrowych, rakiet oraz pocisków. Ze względu na swoje właściwości, takie jak odporność na korozję, emalia porcelanowa jest używana do pokrywania czarnych pokryw piekarników oraz samych piekarników, co zapewnia im nie tylko najwyższą jakość ochrony, ale także estetyczny i stylowy wygląd. Na elementy grilli gazowych pokryte emalią porcelanową oferowana jest dożywotnia gwarancja.
Zobacz jak produkowane są profesjonalne grille gazowe Broil King
Grill gazowy gastronomiczny Broil King - szerokie możliwości przygotowywania potraw
Wybór grilla gastronomicznego do swojego lokalu gastronomicznego lub innego miejsca to spora inwestycja, która powinna być przemyślana, tak by dostarczyć klientom, jak najwięcej satysfakcji. Grille gazowe Broil King oferują nie tylko wydajność i wszechstronność, ale także bogate wyposażenie i akcesoria, które zwiększają ich funkcjonalność i umożliwiają przygotowywanie różnorodnych dań.
Rożen obrotowy pozwala na przygotowanie soczystych mięs, burgerów przy zachowaniu równomiernego opiekania. Wiele modeli posiada kuchenkę boczną - rozwiązanie, na którym możesz jednocześnie przygotować sosy, dodatki, warzywa bez konieczności odchodzenia od grilla. System Do More oraz duża powierzchnia rusztów zapewniają jeszcze większą różnorodność, umożliwiając korzystanie z różnego rodzaju płyt żeliwnych, woków i kamieni do pizzy, co znacząco poszerza zakres możliwych zastosowań oraz umożliwia przygotowanie zdrowych dań i zadowolenie domowników czy klientów.