Czym jest ,,the stall''? Palnik na podczerwień czy może standardowy? Jak wędzić na grillu gazowym?

Na te i wiele innych pytań odpowiada sztuka grillowania. W tej kategorii ułatwiamy użytkownikom grilli gazowych Broil King sprawne korzystanie ze swoich grilli. Dzięki temu możesz zostać prawdziwym grill masterem w swoim ogrodzie.

Rozwiń opis
Zobacz Najnowsze wpisy!
Czym jest "the stall", kiedy występuje i jak sobie z nim poradzić?
The stall występuje podczas grillowania lub wędzenia, dużych kawałków mięsa. Wewnętrzna temperatura mięsa przestaje wzrastać na kilka godzin, ponieważ dochodzi...
Czy grille gazowe są równie dobre w low and slow barbecue, jak grille na pellet?
Zrobienie mostku wołowego (aka brisket) na grillu węglowym, gazowym lub elektrycznym tak samo dobrze, z taką samą ilością pracy jest...
Wędzenie na grillu gazowym
Tradycyjne amerykańskie barbecue to nie tylko steki i burgery, ale przede wszystkim kuchnia w stylu LOW N' SLOW - powoli...
Bezpieczne przygotowanie i przechowywanie żywności
Kilka podstawowych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności może stanowić ogromną różnicę między najlepszym a najgorszym doświadczeniem z grillowanymi potrawami. Poniższe rady...
Poradnik grillowania owoców morza na grillu
Owoce morza i grill są dla siebie stworzone, jak groszek i marchewka. Ugrilluj je we właściwy sposób podążając za naszymi...
Techniki grillowania
Grillowanie na dwustronnych rusztach
Każdy grillujący ma swoje unikalne podejście do grillowania. Zaczynając od amatorów i fanatyków kiełbasek, przez eksperymentalistów i poszukiwaczy nowych smaków,...
Techniki grillowania
Grillowanie pośrednie i bezpośrednie na grillu gazowym
Gotowanie na grillu gazowym stwarza niezliczone możliwości łączenia technik i smaków. Dobór właściwej metody grillowania, która powinna zostać użyta, aby...
6 powodów dlaczego najlepiej grillować z zamkniętą pokrywą
Położenie pokrywy podczas grillowania zależy od osobistych preferencji użytkowników. Jednak jest 6 głównych powodów dlaczego najlepiej wybierać grill zamykany. Poniżej opisujemy dlaczego grill z...
Majowe grillowanie
Wyjątkowo długi weekend majowy, przy drobnych kombinacjach możemy wypoczywać aż 9 dni, nadchodzi wielkimi krokami. O ile wszyscy cieszymy się,...
Głodny nowych wrażeń Obserwuj naszego instagrama