Smak, jakość, pasja, możliwości - cztery filary, które definiują mistrzostwo grillowania
Karolina Bombińska
Autorka treści o grillowaniu
Grillowanie to coś więcej niż sposób na przygotowanie posiłku, to styl życia, który łączy ludzi i pozwala cieszyć się wyjątkowym smakiem pod gołym niebem. Aby w pełni korzystać z tej przyjemności, warto postawić na sprzęt, który nie zawiedzie zarówno pod względem funkcji, jak i jakości. Dzięki innowacyjnym technologiom, wytrzymałej konstrukcji i przemyślanym rozwiązaniom grille Broil King gwarantują nie tylko doskonały smak i niezawodną jakość, ale także wygodę użytkowania i kulinarne możliwości. To wszystko sprawia, że grillowanie staje się prawdziwą przyjemnością zarówno dla osób rozpoczynających swoją przygodę, jak i doświadczonych miłośników przyrządzania posiłków pod gołym niebem.
Doskonały smak i aromat potraw - sekret mistrzowskiego grillowania z Broil King
W Broil King wszystko zaczyna się od smaku – głębokiego, intensywnego, zapadającego w pamięć. To właśnie on od lat wyznacza kierunek naszych działań i definiuje filozofię grillowania, inspirowaną północnoamerykańskim dziedzictwem BBQ. Grille gazowe Broil King, produkowane w Kanadzie, powstają po to, by każdy posiłek przyrządzany na świeżym powietrzu był nie tylko łatwy do przygotowania, ale przede wszystkim doskonały w smaku. Bo prawdziwe BBQ to coś więcej niż technika, to umiejętność łączenia ognia, temperatury i pasji w harmonijną całość, tak, by z każdej potrawy wydobyć to, co najlepsze. Odpowiedni sprzęt sprawia, że grillowanie staje się nie tylko sposobem przyrządzania jedzenia, ale pełnoprawnym kulinarnym przeżyciem.
Pełnia smaku efektem przemyślanych rozwiązań
Technologiczne rozwiązania zastosowane w grillach gazowych Broil King uzupełniają się nawzajem, tworząc spójny system, który pozwala wydobyć pełnię smaku i aromatu z każdej potrawy niezależnie od stylu grillowania.
Przyjrzyjmy się im bliżej
1. Piekarnik (dno + pokrywa)
Zamknięte dno piekarnika, w którym znajdują się niewielkie, precyzyjnie rozmieszczone otwory gwarantuje właściwą cyrkulację powietrza, a jeden z nich pełni dodatkową funkcję – odprowadza tłuszcz i resztki do tacy ociekowej, co znacząco ułatwia utrzymanie czystości. Pokrywa grilla gazowego o podwójnym w przypadkach wielu modeli płaszczu zapewnia znakomitą izolację cieplną. Razem te dwa elementy tworzą konstrukcję, która gwarantuje stabilną temperaturę, doskonałą wydajność oraz perfekcyjne efekty kulinarne podczas grillowania.
2. Palniki Dual-Tube™
Większość grilli gazowych Broil King posiada opatentowane palniki Dual-Tube™ (w niektórych modelach występują jeszcze pojedyncze palniki tubowe). Wprowadzając technologię "rurki w rurce", a jednocześnie zwiększając średnicę palnika w porównaniu do standardowych rozwiązań, zapewniono równomierne rozprowadzenie gazu wewnątrz palnika oraz optymalną mieszankę gazu z tlenem. Palniki Dual-Tube™ (oraz tubowe) posiadają otwory po obu stronach, dzięki czemu generują 2 razy więcej płomieni, co gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła na całej powierzchni rusztu w grillu.
3. Aromatyzery Flav-R-Wave™
Tuż nad palnikami znajduje się niezwykle ważne z perspektywy smaku i aromatu element grilla - aromatyzery Flav-R-Wave™. Grille Broil King posiadają opatentowany system aromatyzerów, które pokrywają niemal 86% powierzchni dna piekarnika. Taka rozgrzana powierzchnia lepiej odparowuje soki, marynaty, tłuszcze i przyprawy, nadając potrawom bogaty i głęboki smak. Pokrycie zbyt małej przestrzeni oznaczałaby utratę części smaku – tłuszcze nie trafiałyby na aromatyzery, lecz spadały bezpośrednio na palniki, powodując niekontrolowane płomienie. Z kolei zakrycie zbyt dużej przestrzeni hamowałoby ciepło unoszące się z palników, obniżając skuteczność grillowania.
3. Ruszt żeliwny lub ze stali szlachetnej
Kolejnym elementem w systemie gwarantującym pełnię smaku jest ruszt. W zależności od modelu grille Broil King wyposażone są w dwustronne ruszty żeliwne, dwustronne ruszty żeliwne Flav-R-Cast™ lub ruszty ze stali szlachetnej. Z jednej strony ruszt posiada kanaliki przypominające rynienki, które doskonale nadają się do grillowania zarówno delikatnych i niewielkich (małe odległości pomiędzy żeberkami uniemożliwiają wypadnięcie elementów), jak i bardzo mocno tłustych dań. Ich głównym zadaniem jest gromadzenie soków, tłuszczów i marynat, które już z pozycji rusztu odparowują do grillowanego dania. Przy grillowaniu tłustej kiełbasy czy karkówki odprowadzają również nadmiar tłuszczu do krawędzi piekarnika, zmniejszając ryzyko powstania dużych płomieni, które mogłyby doprowadzić do niebezpiecznych sytuacji czy przypalenia jedzenia. Pozycja stożkowa rusztu została zaprojektowana tak, by minimalizować strefę styku jedzenia z rusztem, kierując ciepło bezpośrednio do potrawy, co zapewnia maksymalny smak, soczystość i chrupkość. Grille gazowe Broil King posiadają również górną półkę, która doskonale sprawdza się do gotowania pośredniego bądź utrzymania temperatury wcześniej grillowanych potraw.
Niekończące się możliwości z grillami Broil King
Grille gazowe Broil King oferują znacznie więcej niż standardowe grillowanie. To wszechstronność, która pozwala przyrządzać posiłki tak, jak lubisz. Rozwiązania zastosowane w konstrukcji urządzeń sprawiają, że grillowanie nie ogranicza się tylko do jednej techniki. W wielu modelach znajdziesz dodatkowy palnik boczny. Może być to klasyczna kuchenka gazowa doskonała do przygotowywania dodatków do grillujących się dań, ale również zup, drinków, kawy, herbaty, bądź palnik na podczerwień szczególnie popularny wśród miłośników steków.
W wielu modelach nie brakuje również rożna obrotowego z dedykowanym palnikiem doskonałego do pieczenia kurczaka czy pieczeni w całości, a z użyciem zestawu szpikulców oraz kosza do rożna - także aromatycznych szaszłyków i delikatnych warzyw, mięs, owoców morza.
Co istotne, Broil King stale rozwija ofertę akcesoriów, pozwalając użytkownikom dopasować grill do własnego stylu gotowania. Kamienie do pizzy, żeliwne płyty, woki czy stojaki na żeberka otwierają drogę do eksperymentów i poszerzania kulinarnego repertuaru bez potrzeby wychodzenia z ogrodu.
Z rusztem w grillach z serii Crown™, Baron™, Regal™ oraz Imperial™ kompatybilne są akcesoria z systemu DO MORE. Dzięki temu możesz umieścić je bezpośrednio w miejscu wyjętego rusztu, co gwarantuje idealne dopasowanie i stabilność podczas użytkowania. Akcesoria nie przesuwają się w trakcie grillowania, są osadzone pewnie i bezpiecznie, jak integralna część konstrukcji grilla. Co więcej, można korzystać z kilku różnych elementów systemu DO MORE jednocześnie, tworząc własną strefę gotowania dopasowaną do aktualnych potrzeb. To rozwiązanie znacząco zwiększa możliwości grilla i sprawia, że zyskujesz nie tylko sprzęt do grillowania, ale prawdziwą kuchnię na świeżym powietrzu.
Jakość w standardzie Broil King
Grille gazowe Broil King to połączenie perfekcyjnego designu i wyjątkowej trwałości, które zdobyło uznanie wśród miłośników grillowania na całym świecie. Solidne materiały, takie jak stal szlachetna czy odlewy aluminium, zapewniają odporność na intensywne użytkowanie w różnych warunkach i miejscach. Każdy etap procesu – od projektu, przez dobór kluczowych komponentów, aż po wstępny montaż jest starannie kontrolowany. Dzięki temu możemy błyskawicznie reagować na potrzeby użytkowników i nieustannie podnosić standardy jakości. System grillowania stanowi sekret wyjątkowego smaku. Stabilna konstrukcja, mocne kółka z blokadą oraz zamykana szafka na butlę gazową gwarantują wygodę i bezpieczeństwo podczas grillowania. Składane półki boczne zwiększają przestrzeń roboczą, kiedy najbardziej jej potrzebujesz. Każdy element grilli został zaprojektowany z myślą o trwałości, wytrzymałości, wygodzie oraz niezawodnej wydajności. Długoterminowa gwarancja na wybrane komponenty to dodatkowe potwierdzenie, że Broil King to inwestycja, która się opłaca.
Grille Broil King - tworzone z pasją dla pasjonatów grillowania
Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowanie jedzenia, to kulinarna przygoda, napędzana pasją, pomysłowością i miłością do dobrego jedzenia. Grille Broil King zostały stworzone z myślą o tych, którzy traktują gotowanie na świeżym powietrzu jak przyjemność i tych, którzy z entuzjazmem odkrywają nowe smaki, eksperymentują z przyprawami i dzielą się swoimi kulinarnymi osiągnięciami z rodziną i przyjaciółmi. To właśnie ta pasja napędza twórców Broil King – inżynierów i projektantów, którzy sami są miłośnikami grillowania i doskonale rozumieją potrzeby użytkowników. Ich doświadczenie przekłada się na rozwiązania, które naprawdę robią różnicę: system grillowania umożliwiający równomierne rozprowadzanie ciepła, funkcjonalne detale oraz akcesoria, które ułatwiają każdy etap grillowania. Dzięki temu każda potrawa staje się nie tylko smaczna, ale i wyjątkowa, bo powstaje z sercem i radością tworzenia.
