Czy ruszt żeliwny trzeba olejować po każdym grillowaniu?

Regularne zabezpieczanie rusztu żeliwnego cienką warstwą oleju pomaga chronić go przed korozją i utrzymywać jego powierzchnię w dobrym stanie.

Szczególnie ważne jest olejowanie rusztu po dokładnym czyszczeniu, gdy z jego powierzchni została usunięta wcześniejsza warstwa ochronna.

Po oczyszczeniu ruszt należy dokładnie wysuszyć, a następnie nanieść na jego powierzchnię niewielką ilość oleju spożywczego o wysokim punkcie dymienia. Warstwa powinna być bardzo cienka – ruszt nie powinien być mokry ani ociekać olejem.

Prawidłowe czyszczenie, dokładne osuszanie i regularne olejowanie znacząco pomagają wydłużyć żywotność rusztu żeliwnego.