Dlaczego klapka kuchenki bocznej grilla może ulec zniszczeniu?

Najczęstszą przyczyną uszkodzenia klapki kuchenki bocznej jest uruchomienie znajdującego się pod nią palnika przy zamkniętej pokrywie. Wysoka temperatura powstająca podczas pracy palnika może doprowadzić do jej odkształcenia, a nawet trwałego uszkodzenia.

Aby uniknąć takiej sytuacji, przed uruchomieniem kuchenki bocznej lub palnika IR należy zawsze upewnić się, że klapka jest całkowicie otwarta i pozostaje w tej pozycji przez cały czas pracy palnika.

Warto również zwracać uwagę na położenie pokrętła sterującego kuchenką boczną, aby uniknąć jej przypadkowego uruchomienia podczas korzystania z pozostałych palników grilla. W grillach Broil King wyposażonych w dwa rzędy pokręteł górny rząd odpowiada za sterowanie palnikami głównymi, natomiast dolny - kuchenką boczną oraz palnikiem rożna.

Należy pamiętać, że klapka kuchenki bocznej NIE JEST przeznaczona do grillowania. Pełni funkcję osłony palnika, gdy nie jest on używany, a po jego wyłączeniu i całkowitym ostygnięciu może służyć jako dodatkowa powierzchnia robocza.