Skrzynki do wędzenia Aromat dymu na Twoim grillu gazowym Broil King

Utarte skojarzenie, że za doskonałe jedzenie z grilla odpowiada intensywny dymny aromat pochodzący z palącego się węgla, sprawia, że niekiedy wciąż pojawiają się wątpliwości, czy smak i aromat potraw przyrządzanych na grillu na gaz rzeczywiście sprosta narzuconym oczekiwaniom. Dopracowana budowa urządzeń oraz możliwość wykorzystania znajdujących się w ofercie producenta, kompatybilnych z rusztami grilla akcesoriów pokazuje jednak, że nie ma powodów do obaw. Aromatyczny dym otulający żeberka, inne mięsa czy ryby bardzo łatwo uzyskać dzięki skrzynkom do wędzenia ze stali szlachetnej.

Stalowa skrzynka Broil King - wędzenie na wyciągnięcie ręki

Skrzynki do wędzenia to akcesoria dla osób szukających urozmaicenia smaku grillowanych potraw. Wykonanie z wysokiej jakości stali nierdzewnej gwarantuje trwałość i odporność na wysokie temperatury, a przemyślana konstrukcja zapewnia łatwość i wygodę użytkowania. Jakie konkretne cechy sprawiają, że stalowe skrzynki do wędzenia są rozwiązaniem, po które warto sięgnąć?

Skrzynki ze stali nierdzewnej Broil King można umieścić bezpośrednio na blachach aromatyzera w różnym modelach grilli, a następnie przykryć (lub nie) rusztem grilla. Nie muszą więc zajmować miejsca na ruszcie. Akcesoria różnią się od siebie wielkością i kształtem (każda skrzynka do wędzenia ma nieco inną komorę do uzupełniania wiórkami) oraz umożliwiającymi swobodny przepływ dymu otworami. Na początek doskonale sprawdzi się stalowa skrzynka z regulowanymi otworami. Korzystając z niej, można w każdej chwili zmieniać intensywność dymu. Częściowe uchylenie otworów sprawi, że dym będzie się jedynie tlić, natomiast ich całkowite otwarcie sprawi, że grillujące się na ruszcie potrawy zostaną otulone mocnym aromatem.

Zrębki wędzarnicze, a może pellet? - skrzynka ze stali szlachetnej i żeliwna skrzynka pełne aromatu

Budowa i sposób umieszczenia skrzynek w grillu to ważne kwestie. Istotne jest jednak również to, czym można je wypełnić. Stalowe skrzynki Broil King służą do wędzenia różnych rodzajów mięs, ryb i warzyw zarówno wiórkami, jak i pelletem. W przypadku wiórek drzewnych należy pamiętać, by przed użyciem moczyć je około 30 minut w wodzie i dopiero umieścić w komorze skrzynki do wędzenia. Pozwoli to przedłużyć czas spalania, a tym samym cieszyć się dłuższym aromatem dymu.

Różnorodność dostępnych wypełnień pozwala na tworzenie wielu kombinacji smakowych i dostosowanie intensywności aromatu do rodzaju potrawy oraz indywidualnych preferencji. Delikatniejsze wiórki sprawdzą się przy rybach i warzywach, natomiast bardziej wyraziste mieszanki lepiej podkreślą smak mięs. Dzięki temu każdorazowe wędzenie można dopasować do konkretnego produktu.