Burgery już dawno przestały kojarzyć się wyłącznie z restauracjami typu fast food. Coraz częściej pojawiają się na rusztach i płytach żeliwnych w polskich ogrodach oraz na tarasach, gdzie przygotowywane są z wysokiej jakości wołowiny, świeżych warzyw i własnoręcznie wypiekanych bułek. Domowe grillowanie hamburgerów stało się sposobem na kulinarne eksperymenty oraz wspólne spędzanie czasu przy grillu.

Aby jednak uzyskać idealnie uformowane kotlety, równomiernie je usmażyć czy ugrillować i wygodnie przygotować wszystkie składniki, warto sięgnąć po odpowiednie akcesoria do hamburgerów. Dobrze dobrane akcesoria nie tylko ułatwią pracę, ale również pozwolą osiągnąć powtarzalne efekty podczas każdego grillowania.

Formowanie burgerów - akcesoria do idealnych kotletów

Przygotowanie idealnych burgerów to nie tylko odpowiednie smażenie mięsa czy jego grillowanie. Równie ważne są wcześniejsze etapy, takie jak wybór dobrej jakości mięsa z odpowiednią ilością tłuszczu, jego równomierne mielenie oraz formowanie kotletów. Maszynka do mielenia mięsa pozwala samodzielnie kontrolować proporcje tłuszczu, co ma bezpośredni wpływ na soczystość i smak burgerów. Do ostatniej czynności warto wykorzystać praskę do burgerów, która w krótkim czasie pozwala na przyrządzenie sporej ilości kotlecików.

Forma do burgerów od Broil King umożliwia łatwe nadanie kształtu kotletom oraz przygotowanie burgerów o 3 różnych wielkościach z wagą 110, 140 i 170 gramów. Umożliwia to dostosowanie kotletów do preferencji. Użycie prasy do hamburgerów ułatwia przygotowanie posiłków dla większej liczby gości. Ich czyszczenie jest niezwykle proste.

Łopatki ze stali nierdzewnej - niezastąpione przybory kuchenne do grillowania i smażenia mięsa

Akcesoria do burgerów, które umożliwiają przygotowanie kotletów to jeszcze nie wszystko, warto pamiętać jeszcze o narzędziach, które umożliwią ich sprawne i równomierne smażenie. Wysokie temperatury osiągane przez grille gazowe Broil King sprawiają, że burgery robią się błyskawicznie, konieczna jest więc również szybka reakcja. W sprawdzeniu, czy burger osiągnął już odpowiednią temperaturę, pomoże termometr do mięsa. Szybki i bezproblemowy obrót hamburgera na drugą stronę ułatwią zaś łopatki. W Broil King znajdziesz szeroki wybór łopatek. To niezastąpione narzędzie pozwoli Ci łatwiej przygotowywać nie tylko burgery, ale również inne potrawy podczas gotowania w twojej kuchni domowej lub ogrodowej. Łopatki Broil King wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Wybór sprzętu z trwałych materiałów takich jak stal nierdzewna sprawia, że będzie służył przez lata.

Doskonały smash burger jak z burgerowni w Twojej kuchni

Tradycyjne hamburgery od wielu lat cieszą się niesłabnącą popularnością i należą do najczęściej wybieranych dań typu fast food na całym świecie. Z czasem sposób przygotowania oraz forma burgerów stają się jednak coraz bardziej różnorodne, a coraz większym zainteresowaniem cieszą się smash burgery. Sposób mielenia mięsa oraz produkty i przyprawy potrzebne do ich przygotowania są takie same, jednak kotlety spłaszcza się, przez co burgery stają się cienkie, a skórka zyskuje niezwykłą chrupkość.

Doskonałym sposobem na przygotowanie smash burgerów jest wykorzystanie praski do burgerów. W ofercie Broil King znajdziesz model wykonany ze stali nierdzewnej, odpornej na wysokie temperatury i codzienne użytkowanie. Praska pozwala równomiernie docisnąć mięso do rozgrzanej płyty lub patelni, dzięki czemu uzyskasz idealne kotlety o jednakowej grubości i równomiernie przypieczonej powierzchni. To praktyczne wyposażenie kuchni i grilla, które ułatwia przygotowanie burgerów, a po zakończeniu pracy jest łatwe w utrzymaniu czystości.

Płyta żeliwna - sekret idealnie przypieczonych burgerów

Choć klasyczne hamburgery z powodzeniem można przygotować na ruszcie, coraz więcej miłośników grillowania wybiera płyty żeliwne, szczególnie podczas przygotowywania smash burgerów. Gładka powierzchnia zapewnia równomierny kontakt mięsa z rozgrzanym żeliwem, dzięki czemu kotlety szybko się karmelizują i zyskują charakterystyczną, chrupiącą skórkę.

Płyta żeliwna pozwala również przygotowywać inne potrawy, takie jak bekon, cebula, jajka czy pieczarki, które doskonale uzupełniają smak burgerów. Dzięki temu wszystkie składniki przygotujesz jednocześnie na jednym urządzeniu, bez ryzyka wpadania drobnych produktów między żeberka rusztu.

Wybierz akcesoria do burgerów dopasowane do swoich potrzeb

Jeśli zależy Ci na wygodzie, jakości i powtarzalnych efektach, postaw na akcesoria do burgerów Broil King. Szeroka oferta obejmuje praktyczne urządzenia i narzędzia, które ułatwiają przygotowanie idealnych burgerów zarówno na grillu, jak i w kuchni. Wybór akcesoriów wykonanych z jakościowych materiałów to zakup na lata, dzięki któremu każde grillowanie będzie jeszcze przyjemniejsze.

Zobacz przepisy wykorzystujące Nasze akcesoria
Przejdź do przepisów