Grille na Gaz

Grill gazowy ogrodowy - kuchnia ogrodowa w Twoim ogrodzie

W miarę upływu czasu grille gazowe z rusztem zyskują coraz szersze grono sympatyków. Nad zakupem grilla gazowego coraz częściej zastanawiają się również zagorzali entuzjaści tradycyjnych grilli węglowych. Dzieje się tak nie tylko ze względu na wygodę, jaką daje użytkowanie grilli gazowych, ale również smak przygotowanych na grillu dań i możliwości w przygotowaniu potraw.

Sekret smaku w grillach ogrodowych na gaz

Na popularność grilli gazowych wpływa coraz większa świadomość ludzi odnośnie do smaku potraw. Nie pochodzi on bowiem z węgla ani brykietu, lecz jest efektem odparowywania soków, tłuszczów, marynat i przypraw wyciekających z grillowanych dań. W różnorodnych modelach grilli gazowych Broil King powierzchnię odparowania stanowi system aromatyzerów Flav-R-Wave™. Pokrywają one niemal 86% powierzchni nad palnikami i razem z innymi sprawdzonymi rozwiązaniami pozwalają osiągnąć maksymalny smak potraw. 

Perfekcyjne grillowanie - każda potrawa równomiernie wypieczona

Na uzyskanie doskonałego smaku dania, bez względu na to, czy są to skrzydełka, owoce morza, warzywa czy większe kawałki mięsa wpływa kilka elementów. Oprócz aromatu niezwykle ważne jest również równomierne wypieczenie potrawy. Korzystając z grilli gazowych, możesz zapomnieć o niedopieczonym środku i spalonych na brzegach potrawach.

Piekarniki grilla gazowego posiadają dno z niewielką liczbą otworów oraz solidne, często dwukomorowe pokrywy grilla, dzięki czemu doskonale izolują ciepło, umożliwiając uzyskanie bardzo wysokiej temperatury w krótkim czasie.

W zależności od modelu grill gazowy posiada palniki tubowe lub o podwójnych ściankach (Dual-Tube™), które odpowiadają za równomierne rozprowadzenie ciepła, sprawiając, że po odpaleniu w każdym miejscu rusztu panuje taka sama temperatura (nie ma zimnych czy zbyt gorących punktów). Niezależność palników pozwala również na grillowanie strefowe. To idealne rozwiązanie, gdy chcesz wykorzystać całą powierzchnię rusztu, grillując składniki wymagające maksymalnych temperatur (np. steki) i bardzo delikatnego ciepła (warzywa, dopiekanie bułeczek).

Ruszty z żeliwa bądź wysokiej jakości stali nierdzewnej są dwustronne (strona rynienkowa i stożkowa). Można układać je naprzemiennie i jednocześnie grillować dania posiadające inną strukturę (na stronie rynienkowej dania z dużą ilością tłuszczu, a także delikatne ryby, na stronie stożkowej mięso czy warzywa, na których chcemy uzyskać charakterystyczny wzór). Grille gazowe z rusztem żeliwnym z serii Crown™ oraz Baron™ wyróżniają się na tle przedstawicieli innych marek możliwością ułożenia rusztów również pod kątem. 

Zasilanie gazem - wygoda i efektywność

Dobre grille gazowe doskonale sprawdzą się u użytkowników, którzy cenią sobie wygodę i komfort. Ich wyposażenie eliminuje wiele problemów, z którymi borykamy się, grillując na urządzeniach na węgiel drzewny. Poza wspomnianym już wcześniej nierównomiernym wypieczeniem potrawy jest to również zbyt długie rozpalanie. Na grillu gazowym potrawy można przygotowywać niemal natychmiast bowiem w krótkim czasie osiąga bardzo wysokie temperatury. W przypadku grilli węglowych nie jest to już tak oczywiste. Duży problem stwarza chociażby wiatr. Żar wymaga stałej kontroli, podczas grillowania może bowiem powstać zbyt duży płomień lub wręcz przeciwnie - brak dymu, co znacząco wpływa na jakość potraw przyrządzanych na ruszcie grilla. Konieczność ciągłej kontroli sprawia, że grillowanie uziemia nas w jednej części ogrodu, eliminując swobodne rozmowy z rodziną czy gośćmi, a już niewielka chwila nieuwagi wystarczy, by jedzenie było nie tylko nieładne dla oka, ale również suche czy niedopieczone. 

Dodatkowo grill gazowy to również lepsza dla środowiska oraz sąsiadów opcja organizowania barbecue w trakcie sezonu grillowego. Brak kłębów dymu o nieprzyjemnym zapachu unoszących się w ogrodzie czy na tarasie to sygnał, że przyrządzanie dań z grilla nie emituje dwutlenku węgla i innych szkodliwych dla zdrowia substancji. To właśnie ten uciążliwy dym był powodem zakazu grillowania na balkonie w wielu miastach. Jego brak w przypadku grilla gazowego umożliwia przeniesienie strefy wypoczynkowej na balkon, zgodnie z zasadami danego osiedla.

Korzystanie z butli gazowej podczas grillowania 

Grille gazowe zasilają butle gazowe o pojemności do 11 kg (z kołnierzem i bez). Do wyboru pozostają dwa rodzaje gazu - propan oraz propan-butan. Gaz propan dzięki niskiej temperaturze wrzenia doskonale sprawdza się zimą. Przekłada się to na to, że grill gazowy pozwala przyrządzać idealne potrawy bez względu na pogodę przez cały rok. Z kolei gaz propan-butan jest łatwo dostępny (można znaleźć go praktycznie na każdej stacji paliw) oraz stosunkowo tani, a dzięki zastosowanym w grillach rozwiązaniom technologicznym starcza na długie użytkowanie. Zarówno duże grille gazowe, jak i małe grille gazowe posiadają szafkę, w której butla mieści się bez problemu. Dzięki temu urządzenie ogrodowe doskonale prezentuje się w każdej przestrzeni wypoczynkowej.

Jaki grill gazowy wybrać na ogrodowe spotkania?

Grille gazowe z rusztem żeliwnym i rusztem z wysokiej jakości stali nierdzewnej od Broil King to funkcjonalność i pewność smaku oraz jakości wykonania. W szerokim asortymencie znajdziesz grille dopasowane do różnych potrzeb oraz budżetów. Przed wyborem grilla gazowego warto więc dobrze zorientować się w ofercie, by wybrać urządzenie dopasowane do swoich potrzeb. Na co warto zwrócić uwagę? Chętnie odpowiemy na to pytanie.

Wielkość grilli gazowych - duży grill gazowy czy grill w kompaktowych rozmiarach?

Grille gazowe w naszej ofercie mają różną wielkość. Zastanawiasz się jakie urządzenie sprawdzi się u Ciebie? Wyboru warto dokonać na podstawie kilku kryteriów:

• wielkość przestrzeni wokół domu, 

• częstotliwość spotkań przy grillu, 

• liczba osób, które spożywać będą grillowane jedzenie.

Wielkość ogrodu czy tarasu to nie kluczowy argument przy wyborze grilla, jednak warto zwrócić na to uwagę. O ile mniejsze grille gazowe doskonale prezentują się zarówno na mniejszych, jak i większych przestrzeniach, o tyle grill gazowy gastronomiczny w małym ogrodzie czy na tarasie może utrudnić budowanie strefy wypoczynkowej. 

Przy wyborze pomiędzy grillami gazowymi należy rozpatrzyć również częstotliwość spotkań oraz liczbę osób, które zapraszamy na wspólne przyrządzenie posiłków. Jeśli grillujesz niezbyt często i dla niewielu osób warto rozpatrzyć modele wyposażone w 3 palniki i 2 ruszty żeliwne. Znajdziesz na nich miejsce do gotowania rodzinie oraz kilku gościom. 

Duże grille gazowe sprawdzą się nawet jako grill gazowy gastronomiczny. Największe modele Broil King wyposażone są w dwa piekarniki (o ogromnej łącznej powierzchni rusztów) oraz dodatkowe funkcje jak palnik boczny i zestaw rożna obrotowego, pozwalające przygotować jedzenie na ogrodowe przyjęcie, imprezę w lokalu czy posiłki w restauracji.

Materiały wykonania 

W zależności od serii i poszczególnych modeli grille gazowe wykonane są z różnych materiałów. Przykładowo model Imperial™ to grill gazowy z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Jakość wykonania widać na pierwszy rzut oka. W tych modelach również ruszt jest stalowy, co gwarantuje trwałość nawet przy intensywnym użytkowaniu. Grille gazowe Imperial™ cechuje największa liczba palników oraz najwięcej kratek rusztu ze stali nierdzewnej. 

Grille gazowe z rusztem żeliwnym również doskonale nadają się na przygotowanie potraw i z pewnością zadowolą nawet najbardziej doświadczonych kucharzy. Ruszt jest gotowy do działania w kilka minut, odporny na uszkodzenia mechaniczne i łatwy w utrzymaniu czystości. 

Niższe modele grilli z rusztem żeliwnym cechuje również inne wykończenie. Nie jest to w całości stal, a np. elementy zabezpieczone emalią porcelanową, czy malowane czarną farbą proszkową. 

Możliwości przyrządzania produktów - grill z palnikiem bocznym i rożnem

W Broil King pokazujemy, że grillowanie staje się stylem życia, a nie tylko sposobem na szybkie przyrządzenie kiełbaski czy karkówki na świeżym powietrzu. Przygotowanie na grillu gazowym śniadania, obiadu, a nawet deseru jest niezwykle łatwe. W tym samym czasie na ruszcie umieścić możesz produkty o różnych strukturach i czasie grillowania. Nietypowe połączenie to gwarancja, że gotowe danie będzie smakowało wybornie.

Grill gazowy ogrodowy to nie tylko ruszt. Modele z palnikiem dedykowanym do rożna obrotowego pozwalają na równomierne grillowanie dużych kawałków mięsa. Grill gazowy z palnikiem kuchenki bocznej (standardowym lub na podczerwień) pozwoli na skomponowanie pysznego sosu czy zupy z kilku produktów.

Akcesoria kompatybilne z grillem gazowym 

Kanadyjski grill gazowy premium to niekończące się możliwości. Powstanie akcesoriów Do More kompatybilnych z rusztem w seriach Crown™, Baron™, Regal™ i Imperial™ sprawiło, że grillując, nie trzeba ograniczać się do jednej techniki kulinarnej, a samo gotowanie idzie w parze z dobrą zabawą. Sprawdź jak prosto korzystać z technik grillowania, pieczenia, a nawet wędzenia! Ogranicz tłuszcz tam, gdzie nie jest potrzebny, by posiłki były zdrowsze, postaw na stojaki, by upiec ulubione jedzenie, przygotuj produkty w woku czy brytfannie, ciesz się grillowaniem - z Broil King stawiasz na nieograniczoną swobodę działania!