Wybór grilla gazowego do ogrodu może okazać się wyzwaniem. Zwłaszcza jeśli nie wiesz, na co zwrócić uwagę i co odróżnia dobry grill gazowy od przeciętnego. Aby wybrać grilla wysokiej jakości i cieszyć się nim przez długi czas, a nie tylko sezon czy dwa, warto zwrócić uwagę nie tylko na design, ale również rozwiązania, które zostały zastosowane przy jego produkcji. To właśnie od nich zależy bowiem smak i aromat grillowanych potraw. Nie bez znaczenia jest również sposób czyszczenia urządzenia oraz metoda obsługi. W tym artykule skupimy się na ośmiu najważniejszych zagadnieniach, nad którymi podczas porównywania grilli gazowych zastanawia się większość osób.

Najważniejsze elementy systemu grillowania - na co zwrócić uwagę?
Kuchenka boczna i rożen - do czego są potrzebne?
Jakiej wielkości grilla gazowego wybrać?
Ile kosztuje grillowanie na gazie?
Serwis i gwarancja
Osprzęt i akcesoria
Jakość grilli gazowych
Najczęściej zadawane pytania

1. Najważniejsze elementy systemu grillowania, czyli na co zwrócić uwagę w grillu gazowym

Rozpoczynamy od najważniejszego, czyli systemu grillowania. Jest kilka kluczowych cech, na które warto zwrócić uwagę przy wyborze nowego grilla gazowego, aby cieszyć się doskonałym smakiem i wygodą użytkowania.

Piekarnik

Nowoczesne grille gazowe dają użytkownikowi wiele możliwości. W dużym stopniu wpływa na to odpowiednia budowa grilla gazowego. Najważniejsze, aby ogrodowe grille gazowe miały pokrywę. Zapewni ona możliwość osiągania wysokiej oraz równomiernej temperatury.

Ruszt w grillu gazowym

Zasada wyboru rusztu jest prosta. Im cięższy ruszt, tym lepszy. Duża masa utrzymuje więcej ciepła przez dłuższy czas. Dzięki temu ruszt pozostanie rozgrzany nawet po otwarciu pokrywy, położeniu na nim zimnego mięsa oraz gdy zapragniesz grillować w trakcie mroźniej zimy.

Przeprowadź test małego palca. Jak głęboko jesteś w stanie włożyć mały palec między żeberka rusztu? Małe odległości między żeberkami rusztu ograniczą prawdopodobieństwo wpadnięcia mniejszych kawałków mięsa czy warzyw pod ruszt.

W grillowaniu najważniejsza jest przyjemność, a mało kto lubi sprzątać. Dlatego sprawdź, czy żeberka rusztu są proste i czy ruszt posiada małą liczbę poprzecznych łączeń. Takie rozwiązanie sprawia, że pozostałości po grillowaniu nie utkną w zakamarkach, a czyszczenie szczotką drucianą będzie szybkie i proste.

Żeliwny czy stalowy?

Na to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, wszystko zależy od Twoich preferencji. Ruszt żeliwny doskonale akumuluje ciepło i pozwala uzyskać wyraziste przypieczenie, z kolei ruszt ze stali szlachetnej to większa trwałość oraz łatwiejsze utrzymanie w czystości. Jest bardziej odporny na intensywne użytkowanie i nie wymaga tak starannej konserwacji po każdym grillowaniu.

RADA: Szukaj ciężkiego rusztu z małymi odległościami między prostymi żeberkami oraz małą ilością pomiędzy nimi. Najlepsze rezultaty osiągniesz na dwustronnym ruszcie żeliwnym lub wykonanym ze stali szlachetnej.

Aromatyzery w grillu gazowym

Aromatyzery w grillu gazowym to źródło smaku. Są to pofalowane blaszki między rusztem a palnikami. W celu uzyskania wyrazistego smaku najlepiej, żeby pokrywały jak największą przestrzeń pod rusztem. W ten sposób uzyskasz trzy korzyści:

✓ Soki i tłuszcze, skapujące na rozgrzany aromatyzer, odparują do potrawy, nadając jej charakterystycznego smaku i doskonałego aromatu. Grill posiadający małe aromatyzery nie będzie w stanie odparować soków, ponieważ wylądują one na dnie piekarnika, zabierając ze sobą cały aromat.

✓ Równomierne rozprowadzenie ciepła, dzięki czemu grillowanie będzie prostsze i efektywniejsze.

✓ Zabezpieczenie palników przed skapującymi kwasami i tłuszczem z grillowanych potraw.

RADA: Szukaj grilla z aromatyzerami pokrywającymi dużą część przestrzeni pod rusztem.

Palniki w grillu gazowym

Palniki to silnik grilla. Nie widać ich, ale odgrywają kluczową rolę. Powinny podobnie jak ruszty być ciężkie i solidne, mieć dużą średnicę oraz otwory z płomieniami po obu stronach tuby. Dzięki temu rozwiązaniu zyskujesz dwa razy więcej źródeł ciepła, a co za tym idzie szybsze rozgrzanie grilla, równomierną temperaturę oraz moc potrzebną do grillowania np. steków. Dlatego liczba palników nie zawsze determinuje wydajność grilla. Sprawdź, jak gruby jest palnik. Okres gwarancji jest dobrym wyznacznikiem jakości palnika. Duża odległość palnika od rusztu powoduje, że rozprowadzenie ciepła będzie lepsze, a potrawy nie będą się przypalać.

RADA: Szukaj grubych palników z dwoma rzędami płomieni.

Zawory oraz dysze w grillu gazowym

Kupując grilla gazowego, sprawdź możliwość regulacji temperatury. Optymalne są pokrętła obracające się o 180°, ponieważ pozwalają na precyzyjną kontrolę temperatury. Ważne jest też, aby regulator był dostosowany do unikalnego na skalę światową ciśnienia gazu wykorzystywanego w Polsce.

RADA: Szukaj zaworów z pokrętłami obracającymi się o 180°.

Szafka w grillu gazowym

Ekskluzywny grill gazowy to również ozdoba tarasu. Przed zakupem upewnij się, że do szafki zmieścisz najpopularniejszą w Polsce dużą 11 kg butlę z gazem (z kołnierzem i bez). Podniesie to estetykę samego grilla, jak i ogrodu oraz wygodę użytkowania. Duża butla zapewni Ci również wystarczającą ilość gazu na wiele grillowań bez konieczności częstej jej wymiany.

RADA: Szukaj grilla gazowego, który zmieści 11 kg butlę z gazem.

Inne elementy grilla gazowego

Jest wiele małych elementów, które robią różnicę. Zobacz czy pręty górnego rusztu są równoległe do tych głównych. Dzięki takiej konstrukcji łopatka lub szczypce nie będą wpadać między żeberka. Ponadto warto wybrać ruszt, który ma zabezpieczenie na końcu górnej półki, zapobiegające spadaniu jedzenia. Jeżeli masz ograniczoną ilość miejsca, sprawdź, czy grill posiada opuszczane półki boczne. Zanim dokonasz zakupu, zwróć również uwagę na okresy gwarancyjne. Są one dobrym wyznacznikiem jakości wykonania grilla.

RADA: Szukaj grilla gazowego, który da Ci przyjemność z grillowania.

Jaki grill gazowy?

Poznaj modele Broil King

2. Kuchenka boczna i rożen - czy dodatkowe wyposażenie jest potrzebne?

Wybierając grilla gazowego, należy podjąć decyzję odnośnie dodatkowych funkcjonalności, jakie oferuje. Są nimi kuchenka boczna oraz zestaw rożna obrotowego.

Grille gazowe z kuchenką boczną

Kupując grilla gazowego, możesz zapomnieć o kuchni, którą masz w domu i przygotować wszystkie posiłki w ogrodzie na grillu. Grill wyposażony w kuchenkę boczną otwiera nowe możliwości, pozwalając przygotować dodatki i dania, których nie da się zrobić na ruszcie. Może to być podsmażenie cebulki, podgrzanie sosu bbq, zagotowanie wody na herbatę lub zrobienie kawy w kawiarce. Kuchenkę boczną wykorzystać można również do smażenia np. kotletów schabowych, aby uniknąć "zapachu gotowania" unoszącego się w całym domu. Dla osób z kuchnią indukcyjną palnik boczny to również rozwiązanie awaryjne w przypadku braku prądu.

W kuchenkę boczną wyposażone są grille gazowe, które mają na końcu nazwy 30, 40 i 90, zaś te z końcówką 10, 20, 70 nie posiadają kuchenki bocznej. Ważne, aby decyzję odnośnie kuchenki bocznej podjąć jeszcze przed zakupem grilla, ponieważ nie można jej dodać później. Jest to związane z tym, że urządzenie musi mieć odpowiednio dostosowany panel z pokrętłem do regulacji gazu oraz palnik (kuchenkę) wbudowany w boczną półkę. Istnieje za to możliwość ‘przekształcenia’ kuchenki w boczną półkę. Po prostu, gdy jej nie używamy, jednym ruchem ją zamykamy i wykorzystujemy jako blat roboczy.

Grille gazowe z zestawem rożna obrotowego

Pieczenie na rożnie jest niezwykle proste, efektowne i gwarantuje niezapomniane rezultaty. Ponieważ potrawa na pręcie jest w ciągłym ruchu, nie wyciekają z niej soki, dzięki czemu pozostaje soczysta. Zasadę działania możemy porównać do łyżki z miodem. Musimy ją obracać, aby utrzymać na niej miód. Dodatkowo umieszczony z tyłu grilla palnik, który wykorzystujemy do pieczenia, bezpośrednio opieka kurczaka, kaczkę, karkówkę lub cokolwiek innego. Ponieważ nasze danie się ciągle obraca, jest upieczone równomiernie, a płomień powoduje, że skórka z zewnętrznej strony jest chrupiąca i pyszna. Pieczenie na rożnie to rozwiązanie, mówiąc żartobliwie, dla osób leniwych. Wystarczy nadziać mięso na pręt, włożyć je do grilla, odpalić palnik oraz elektryczny silnik i zamknąć pokrywę. Mięso piecze się dosłownie samo. Inwestując pieniądze w bardzo dobrej jakości grilla na wiele lat, warto wybrać urządzenie, które poszerzy nasze możliwości kulinarne.

3. Grille gazowe - jakiej wielkości grilla kupić?

Rozmiar ma znaczenie!

Wybór odpowiedniej wielkości grilla gazowego może okazać się wyzwaniem, szczególnie jeżeli jest to pierwszy grill gazowy. Z doświadczenia wiemy, że klienci zmieniający grilla węglowego na gazowy poszukują, a czasem kupują za małe urządzenia. Możliwości ogrodowego grilla gazowego różnią się od węglowego. Po przeczytaniu tego artykułu będziesz wiedzieć jakiej wielkości grilla wybrać.

Umiejscowienie grilla

Pierwszym najważniejszym determinantem jest ilość miejsca, które możemy przeznaczyć na nowego grilla. Jeżeli jest to mały balkon, czy taras warto zmierzyć jego wymiary i upewnić się, że nowy grill się zmieści.

Jeśli dysponujesz ograniczoną przestrzenią w ogrodzie, na tarasie lub balkonie, zwróć szczególną uwagę na konstrukcję półek bocznych grilla. W nowoczesnych grillach gazowych Broil King zastosowano składane blaty, dzięki którym możesz w razie potrzeby opuścić jedną z półek i zmniejszyć całkowitą szerokość urządzenia. To praktyczne rozwiązanie pozwala wygodnie korzystać z grilla nawet w mniejszych przestrzeniach, a po zakończeniu grillowania ułatwia jego przechowywanie.

Jeśli masz duże patio lub taras i nie musisz liczyć każdego centymetra przestrzeni, zyskujesz pełną swobodę wyboru. W takiej sytuacji to, czy postawisz na duże grille ogrodowe, czy wybierzesz grill gazowy mały, ma zwykle drugorzędne znaczenie. Najważniejsze jest, aby grill był funkcjonalny i dopasowany do Twoich potrzeb zarówno pod względem możliwości, jak i sposobu, w jaki najczęściej grillujesz.

Dwa piekarniki

Najprostszą radą jaką kiedyś usłyszeliśmy na temat wielkości grilla było „z grillem jest jak z telewizorem, im większy tym lepszy”. Jest w tym sporo racji, ale zaglądnijmy głębiej.

Imperial™ QS 690 IR to jedyny model wielostojący w kolekcji Broil King wyposażony w dwa niezależne piekarniki, które znacząco zwiększają możliwości grillowania.

ELASTYCZNOŚĆ Dwa piekarniki zapewniają wyjątkową swobodę przygotowywania potraw. Mniejszy piekarnik doskonale sprawdzi się podczas przygotowania kolacji dla dwóch osób, natomiast większy bez problemu pozwoli przygotować obiad dla całej rodziny. Podczas większych spotkań można korzystać z obu jednocześnie, przygotowując różne potrawy w tym samym czasie. Duży piekarnik świetnie nadaje się do pieczenia na rożnie, a mniejszy do klasycznego grillowania.

TEMPERATURA Oddzielne piekarniki umożliwiają również pracę w dwóch znacząco różnych temperaturach. W jednym można grillować steki w bardzo wysokiej temperaturze, podczas gdy w drugim przygotujesz delikatniejsze potrawy, takie jak kurczak czy warzywa. Mniejszy piekarnik może także służyć do wędzenia, gdy w dużym przygotowujesz pizzę lub inne dania wymagające wysokiego żaru.

ALERGIE I DANIA KOSZERNE Dodatkowy piekarnik to także praktyczne rozwiązanie dla osób z alergiami pokarmowymi lub przestrzegających określonych zasad dietetycznych, np. koszerności. Dwa niezależne piekarniki pozwalają całkowicie oddzielić przygotowywane potrawy.

Wielkość rusztów

Wiele serii grilli gazowych Broil King takich jak Imperial™ lub Baron™ posiada modele, które różnią się warstwą wizualną, ale również wielkością rusztów, a co za tym idzie ilością palników i aromatyzerów. W serii Baron™ obecnie wyróżnić moża grille z 5 i 4 palnikami głównymi.

Baron™ z serii 400 posiada 4 palniki Dual-Tube™, a nad nimi znajdują się 4 aromatyzery Flav-R-Wave™ oraz 4 dwustronne żeliwne ruszty. Z kolei Barony™ z serii 500 mają o jedną kratkę dwustronnego rusztu więcej, a także dodatkowy, odpowiadający jej aromatyzer i palnik.

Górna półka

Porównując wielkość grilli warto zwrócić uwagę na dodatkowy ruszt umieszczony w pokrywie grilla lub na jego bocznych ściankach. Można wykorzystać go do:

odłożenia ugrillowanych już dań, aby pozostały ciepłe,
grillowania delikatnych potraw jak np. grzanki z masłem czosnkowym lub bułki do burgerów,
dopiekania kiełbasy i innych produktów, które łatwo przypalić na mocno rozgrzanym ruszcie. Położona bezpośrednio na ruszcie kiełbasa potrafi szybko się zrumienić z zewnątrz, a w środku zostać niedogrzana. Umieszczona wyżej ogrzewa się łagodniej i równiej, dzięki czemu dopieka się dokładnie tak, jak trzeba,
grillowania ziemniaków czy dodatków wymagających lekkiego ciepła. Brak bezpośredniego płomienia sprawia, że górna półka doskonale nadaje się do grillowania pośredniego.

Warto również przypomnieć, że górną półkę można z łatwością wyjąć z grilla.

Dla ilu osób?

Nie ma jednoznacznej i prostej odpowiedzi na to pytanie. Najlepiej zastanowić się jakie potrawy lubimy jeść z grilla i co zamierzamy grillować.

Małe grille gazowe

takie jak BK™, Porta-Chef™, Gem™, czy Royal™ są dobrym rozwiązaniem dla 2-4 osób. Nie oznacza to, że nie obsłużymy nimi imprezy dla 8 osób. Będzie to po prostu trudniejsze, będzie wymagało lepszej organizacji i nie wszyscy dostaną jedzenie w tym samym momencie.

Grille gazowe średniej wielkości

takie jak Signet™ czy grille z 4 palnikami głównymi (np. Barony™ z serii 400), to grille dla 2-8 osób. Zapewniają zdecydowanie większą elastyczność. Łatwiej jest na nich przygotować obiad dla 8 osób. Organizując rocznicę, imieniny lub urodziny obsłużymy na nich nawet 20 osób. Bez problemu zmieścimy w nich różnego rodzaju akcesoria, zostawiając miejsce na ruszcie do tradycyjnego grillowania.

Duże grille gazowe

czyli grille z 5, a nawet 6 palnikami głównymi to grille dla 4-12 osób. Oferują największą powierzchnię rusztów. Można na nich zrobić naprawdę dużą imprezę, ale również grillować dla 2 osób. Grille gazowe Broil King posiadają dedykowane pokrętła do każdego z palników. Dzięki temu można wykorzystać tylko część powierzchni rusztów.

Pamiętaj, żeby nie przeładowywać rusztu. Gdy na zbyt małej powierzchni ułożysz za dużo jedzenia, trudno będzie wygodnie obracać i przekładać potrawy, a kontrola nad grillowaniem szybko zamieni się w chaos. Zostaw sobie trochę „luzu”, by swobodnie zarządzać tym, co znajduje się na grillu.

W praktyce najlepiej wyobrazić to sobie na konkretnych przykładach: ile burgerów realnie zmieści się na ruszcie? Ile steków przygotujesz jednocześnie na wybranym modelu? Czy oprócz 4 steków znajdzie się jeszcze miejsce na brytfannę z warzywami?

Co będę grillować?

Rozmawiając z klientami, coraz częściej widzimy zmianę w podejściu do grillowania. Polacy nie kończą już na mięsie, na ruszcie regularnie lądują warzywa, a coraz częściej także owoce. Skoro na grillu przygotowywany jest cały posiłek, a nie tylko jego "główny składnik", rośnie zapotrzebowanie na większą powierzchnię rusztu. W praktyce to właśnie warzywa potrafią zająć więcej miejsca niż mięso - wystarczy wyobrazić sobie plastry cukinii albo bakłażana, które błyskawicznie wypełniają ruszt. Kilka plasterków może bez problemu zająć dwie kratki rusztu w Baronie™ lub jedną większą kratkę w Royalu™. Dlatego w wielu przypadkach rozsądniej jest wybrać większego grilla, żeby przyrządzanie posiłku było wygodne, a nie "na raty".

Drugi powód to pełne wykorzystanie możliwości, jakie daje grill gazowy. Jeśli planujesz robić pizzę, smażyć na płycie żeliwnej i jednocześnie przygotować np. kurczaka na stojaku, dodatkowa przestrzeń szybko okazuje się kluczowa. Im więcej technik i akcesoriów chcesz używać, tym bardziej docenisz większy ruszt i większą swobodę działania.

Wyobraź sobie, że chcesz jednocześnie robić pizzę i warzywa czy mięso. Wkładając kamień do pizzy do grilla z 3 palnikami głównymi, nie będziesz mieć już praktycznie miejsca na nic innego. Większy grill pozwala na umieszczenie kamienia do pizzy i jednoczesne grillowanie na rusztach.

Wybierając nowego grilla włóż do niego akcesoria, które planujesz wykorzystać lub nabyć w przyszłości. Zobaczysz w ten sposób ile miejsca zostaje do tradycyjnego grillowania.

Broil King w celu optymalizacji miejsca na ruszcie stworzył specjalną serię akcesoriów Do More, które wykorzystują rozmiar jednej kratki rusztu grilli z serii Imperial™, Regal™, Baron™ i Crown™. Możesz je zobaczyć tutaj.

Techniki grillowania - grillowanie pośrednie,

Jeżeli chcesz grillować pośrednio, większy grill będzie lepszym rozwiązaniem.

Dzięki unikalnej budowie piekarnika, grille Broil King mogą być używane także do pieczenia konwekcyjnego: potrawy nie są stawiane bezpośrednio nad źródłem ciepła, ale są ogrzewane przez obieg gorącego powietrza. Takie pośrednie pieczenie to technika wolniejszego przyrządzania dużych kawałków mięsa czy drobiu. Jedną z metod pieczenia pośredniego jest zgaszony palnik. Należy pod rusztem umieścić tacę pośrodku grilla, a następnie napełnić ją wodą lub innym odpowiednim płynem. Uruchamiamy tylko palniki zewnętrzne, a mięso umieszczamy pośrodku nad brytfanną. Grillując pośrednio, zawsze zamykamy pokrywę. Z tego względu lepiej wybrać większego grilla.

Ilość Palników

Grill powinien mieć minimum trzy palniki, ze względu na grillowanie pośrednie. Więcej palników oferuje również bardziej równomierne rozprowadzenie temperatury, lepszą kontrolę nad procesem grillowania. Dodatkowo można mieć w grillu strefy o różnych temperaturach. Ze względu na elastyczność i kontrolę, rekomendujemy grille z minimum trzema palnikami.

Wysokość piekarnika

Ważne, aby piekarnik w grillu był wysoki. Wysoka pokrywa zapewnia lepszą cyrkulację ciepła, a co za tym idzie szybsze grillowanie. Wysoka pokrywa grilla, umożliwia również grillowanie kurczaka lub kaczki w pozycji pionowej na specjalnym stojaku.

4. Ile kosztuje grillowanie na gazie?

Koszt jednego grillowania na gazie trudno określić jednoznacznie, ponieważ zależy on od wielu czynników. Wpływa na niego m.in. temperatura zewnętrzna, wielkość grilla, liczba używanych palników czy rodzaj przygotowywanych potraw, które wymagają różnych temperatur grillowania. Istotne znaczenie ma również aktualna cena gazu. W praktyce jednak grillowanie na gazie jest bardzo ekonomiczne - standardowa butla wystarcza na wiele godzin przygotowywania posiłków, a koszt jednego grillowania pozostaje stosunkowo niski w porównaniu z grillowaniem na węglu.

Jednym z powodów, dla których grille gazowe Broil King są tak oszczędne, jest ich dopracowana konstrukcja. Piekarnik grilla został zaprojektowany tak, aby skutecznie utrzymywać ciepło - ma izolowaną pokrywę, zamknięte dno oraz solidne elementy wewnętrzne, takie jak ciężkie dwustronne ruszty żeliwne i palniki z otworami po obu stronach. Dzięki temu całe urządzenie nagrzewa się równomiernie i działa jak termos. Raz osiągnięta temperatura utrzymuje się bardzo stabilnie. Sprzyja to nie tylko równomiernemu grillowaniu, ale także pomaga ograniczyć zużycie gazu.

5. Serwis, gwarancja i części

Wybierając nowego grilla, warto kupić urządzenie, które cechuje się niezawodnością. Najlepszym miernikiem niezawodności są okresy gwarancyjne oraz opinie innych użytkowników. Okresy gwarancyjne sugerują, z jakich materiałów wykonane są urządzenia i jak pewny ich jakości jest producent. Grille gazowe Broil King posiadają bardzo długie okresy gwarancyjne. Przykładowo palniki Dual-Tube™ objęte są 10-letnim okresem gwarancyjnym, a większość piekarników gwarancją 25-letnią.

Sama gwarancja to jednak nie wszystko. Broil King w Polsce to również wysokiej klasy serwis, pracownicy, którzy mają wiedzę na temat sprzedawanych urządzeń oraz wieloletnie doświadczenie w ich naprawie.

Części zamienne jak palniki, aromatyzery i ruszty, które wymagają wymiany po kilku latach, można dostać bez problemu na terenie całej Polski w salonach sprzedaży Broil King. Podobnie z częściami serwisowymi, które dostępne są w magazynie w Polsce, dzięki czemu naprawa grilla z jakiegokolwiek powodu będzie przebiegała sprawnie. Słyszeliśmy już różne dziwne historie, od silnych wiatrów, które zdmuchnęły 80 kg grilla z tarasu po drabiny, które upadając, zarysowały pokrywę grilla. Nie ważne ile lat ma Twój grill, będziemy mieć do niego części i pomożemy Ci go naprawić.

Dowiedz się więcej na temat serwisu

6. Osprzęt i akcesoria

Sam grill gazowy to dopiero początek przygody z grillowaniem. Do grilla gazowego można bowiem dokupić również szereg akcesoriów, które ułatwiają cały proces - od grillowania, przez czyszczenie, po przechowywanie.

Grillowanie

Podstawowym akcesorium do każdego grilla jest zestaw narzędzi. Większość z nich zawiera najbardziej potrzebne akcesoria - szczypce, szczotkę i łopatkę. Warto zainwestować w wysokiej jakości zestaw, aby w pełni cieszyć się grillowaniem. Tanie, niskiej jakości szczypce często wyginają się w drugą stronę, jak próbujemy złapać kiełbaskę lub rozjeżdżają się na boki gdy próbujemy złapać coś mniejszego. Wielu entuzjastów grillowania zachwala również żeliwne płyty, które wymiarem idealnie pasują do grilli gazowych Broil King. Na płycie można przygotować na przykład sadzone jajka lub zrobić burgery. Dla fanatyków jest również szereg akcesoriów dedykowanych do wybranych potraw. Np. deski z drzewa cedrowego do grillowania ryb, żeliwne brytfanny do pieczenia żeberek, stojaki do pieczenia kurczaka aromatyzowanego piwem, kamienie do pieczenia pizzy, wieszaki do pieczenia udek i kosze do różnych mniejszych kawałków mięs i warzyw.

Czyszczenie

Do czyszczenia i konserwacji grilla niezbędnym akcesorium jest szczotka z drucianym włosiem oraz rozpylacz oleju. Po przepaleniu grilla, w trakcie którego pozostałości tłuszczu i resztek jedzenia ulegną zwęgleniu, należy zmieść pozostałości z rusztu i pokryć go warstwą oleju przy użyciu rozpylacza oleju lub silikonowego pędzelka. W ten sposób ruszt będzie czysty na kolejne grillowanie i będzie posiadać nieprzywierającą powierzchnię.

Przechowywanie

Grille gazowe Broil King, można przechowywać cały rok w ogrodzie pod uszytym na miarę pokrowcem. Pokrowce chronią grilla w każdych warunkach atmosferycznych, dlatego warto dokupić idealnie pasujący pokrowiec na Twojego grilla gazowego.

Zobacz pokrowce na grilla

7. Jakość grilli gazowych

Kupując nowego grilla gazowego, polecamy wybrać urządzenie wykonane z wysokiej jakości materiałów, z przemyślanymi rozwiązaniami technologicznymi i ergonomicznym designem. W ten sposób nie będziesz musiał/musiała się martwić czy grill odpali przed sobotnią imprezą.

Grille gazowe Broil King produkowane są z wysokiej jakości materiałów w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Jako kilka przykładów możemy podać:

stal - w grillach wykorzystywana jest stal z amerykańskich hut. W ten sposób mamy pewność, że spełnia ona rygorystyczne wymagania co do specyfikacji. Jednocześnie stal szlachetna nie jest szczotkowana, ale jest walcowana. Dzięki temu brud nie wnika w szczeliny i grill jest prostszy w czyszczeniu,
spiek ceramiczny - pokrywy w wielu grillach pokryte są warstwą emalii porcelanowej. Jest bardzo odporna na wysokie temperatury oraz inne zniszczenia. Ten sam materiał wykorzystywany jest do produkcji reaktorów jądrowych i bomb,
3 ochronne warstwy - elementy malowane proszkowo są dodatkowo cynkowane, aby nawet w przypadku uszkodzenia farby posiadały zwiększoną odporność na korozję.

Jakość to nie tylko materiały, ale również rozwiązania technologiczne. Grille Broil King posiadają szereg wyjątkowych cech:

Palniki Dual-Tube™ to opatentowana technologia Broil King, która wprowadza gaz w na początku palnika turbulencje, w celu wyrównania ciśnienia w palniku i dokładnego wymieszania gazu z tlenem.
Dwustronny ruszt z odlewu stali szlachetnej to jedyny taki ruszt na rynku. Cechuje się wyjątkową uniwersalnością ze względu na dwustronność i ponad przeciętną wytrzymałością poprzez ręczne wykonanie ze stali szlachetnej 304.
Aromatyzery Flav-R-Wave™ - jedyne aromatyzery w grillach gazowych, które pokrywają niemal 86% powierzchni pod rusztem, w celu odparowania największej ilości tłuszczu, marynat i soków, aby uzyskać smak i aromat bbq.
Dwustronny ruszt żeliwny oferuje dwustronność oraz doskonałe właściwości utrzymywania ciepła. Jest najcięższy na rynku.
Dodatkowo w wybranych ogrodowych grillach gazowych Broil King znajdziesz, oświetlenie wewnątrz piekarnika, podświetlane pokrętła, kuchenkę boczną, zestaw rożna obrotowego, wysuwane szuflady, szafki pod grillem, które zmieszczą 11 kg butlę z gazem z kołnierzem oraz inne wyjątkowe rozwiązania.

8. Najczęściej zadawane pytania

Czy ilość palników ma znaczenie?

Tak. Grill powinien mieć minimum 3 palniki, pozwoli to na wydajne grillowanie pośrednie i umożliwi grillowanie bezpośrednie. Palniki powinny mieć otwory po obu stronach, aby równomiernie rozprowadzić temperaturę. Warto również wybrać grilla z palnikami Dual-Tube™.

Czy moc palników jest ważna?

Moc palników nie powinna być kluczowym aspektem wyboru grilla. Kupując wysokiej jakości urządzenie, na pewno jego moc została odpowiednio dobrana do wielkości urządzenia. Ważniejsze jest, aby skupić się na wyborze grilla, który równomiernie rozprowadza ciepło i dobrze je utrzymuje.

Jaki gaz/butla do grilla gazowego?

Najlepszym gazem jest czysty propan, nie mieszanka propan-butanu. Jest on bardziej kaloryczny, dzięki czemu grill rozgrzeje się szybciej oraz uzyskasz wyższą temperaturę. Zdecydowanie polecamy również duże 11 kg butle z gazem. Mieszczą się one w szafkach w ogrodowych grillach Broil King. Gaz w dużej butli w przeliczeniu na 1 kg jest tańszy i wystarcza na dłużej.

Czy grill musi mieć pokrywę?

TAK! Zamykana pokrywa pozwala na lepszą kontrolę nad temperaturą, ogranicza zużycie gazu i pozwala na szybsze grillowanie.

Do czego służy łańcuszek przy grillu?

Jest to awaryjny sposób odpalenia grilla gazowego za pomocą zapałki, którą umieszczamy w metalowym uchwycie.

Grill gazowy czy węglowy?

Zdecydowanie grill gazowy. Jest wygodny w użyciu, ponieważ szybko się rozgrzewa, jest prosty w czyszczeniu i umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury.

Grill gazowy jest bezpieczny?

TAK! Grille gazowe Broil King posiadają szereg certyfikatów i atestów, które potwierdzają ich bezpieczeństwo.

Czy mogę umieścić butlę z gazem w szafce?

Grille gazowe Broil King zostały zaprojektowane tak, aby bezpiecznie zmieścić dużą 11kg butlę z gazem w szafce pod grillem.

Jak odpalić grilla gazowego?

W celu odpalenia grilla należy podnieść pokrywę, przekręcić pokrętło jednego z palników i wcisnąć przycisk elektronicznej zapalarki. Następnie przekręć pozostałe pokrętła.

Czy kupić grilla z okienkiem / szybką?

Grille z okienkiem w pierwszej chwili wyglądają na dobre rozwiązanie. Niestety po kilku grillowaniach okienko jest czarne i nic przez nie nie widać. Dodatkowo producenci stosują szybkę, ponieważ jest tańsza od stali. Natomiast tak jak w domu okno, ucieka przez nią dużo ciepła, przez co wzrasta zużycie gazu i grill rozgrzewa się wolniej.

Więcej pytań i odpowiedzi w sekcji FAQ