Pierś z kurczaka Przepisy mięsa

Przepis na grillowany filet z kurczaka z truskawkową salsą

flame

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie
food tray

Typ posiłku:

Drób
restaurant

Rodzaj posiłku:

Obiad
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

20 min. / 15 min.

plate

Ilość osób:

4
hat

Poziom trudności:

Łatwy

Przygotowując nasze dania często korzystamy z sezonowych warzyw i owoców, aby urozmaicić podawane posiłki oraz zadbać o odpowiednią dawkę witamin. Na targach pojawiły się już pierwsze polskie truskawki, które nie długo będą rosnąć również w naszych ogródkach. To świetna okazja do poszukiwania nowych inspiracji dla grillowanych potraw. Grillowany filet z kurczaka z truskawkami, brzmi intrygująco - a smak Was zaskoczy! Salsa z truskawek w stylu meksykańskim, która jest słodko-ostra i orzeźwiająco, idealnie sprawdzi się na wakacyjne spotkania przy grillu.

Grill Master Broil King

Polskie przepisy

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA GRILLOWANY FILET Z TRUSKAWKAMI

  • 4 filety z piersi kurczaka (ok 1 kg)

MARYNATA

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kminu
  • 2 łyżki sosu sriracha

SKŁADNIKI NA SALSĘ

  • 500 g truskawek
  • 1 szalotka
  • 1-2 małe marynowane papryczki pepperoni
  • sok z 1 limonki lub 1/2 cytryny
  • 1/2 łyżki miodu
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • szczypta soli
recipe mask

Sposób przygotowania

PRZYGOTOWANIE GRILLOWANYCH FILETÓW Z KURCZAKA Z TRUSKAWKOWĄ SALSĄ

W dużej misce wymieszaj składniki na marynatę i zamarynuj w niej oczyszczone filety z kurczaka. Odłóż na bok, w tym czasie zajmiemy się salsą. Umyte i odszypułkowane truskawki pokrój w drobna kostkę. Dodaj drobno posiekaną cebulę i papryczkę (ilość dobierz do osobistych preferencji). Dodaj pozostałe składniki, wymieszaj i dopraw do smaku solą.

Rozgrzej grill do temperatury 180ºC, posmaruj ruszty olejem oraz zmniejsz moc palników do pozycji MEDIUM. Grilluj przez 12-15 minut, obróć filet szczypcami w trakcie grillowania. Aby mieć pewność, że mięso jest upieczone możesz sprawdzić temperaturę wewnętrzną mięsa przy pomocy termometru do błyskawicznego pomiaru temperatury. Filet z kurczaka będzie gotowy, gdy osiągnie wewnątrz 75ºC. Chcesz uzyskać piękną grillowaną kratkę na filetach i stekach? Poznaj metodę Ten and Two.

Grillowany filet z kurczaka podawaj na liściach sałaty z dużą porcją truskawkowej salsy.

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA GRILLOWANY FILET Z TRUSKAWKAMI

  • 4 filety z piersi kurczaka (ok 1 kg)

MARYNATA

  • 2 łyżki oliwy
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki kminu
  • 2 łyżki sosu sriracha

SKŁADNIKI NA SALSĘ

  • 500 g truskawek
  • 1 szalotka
  • 1-2 małe marynowane papryczki pepperoni
  • sok z 1 limonki lub 1/2 cytryny
  • 1/2 łyżki miodu
  • 2 łyżki posiekanej kolendry
  • szczypta soli
recipe mask
Zobacz Wykorzystane akcesoria

Silikonowa mata na półkę boczną

Termometr do błyskawicznego pomiaru temperatury

Rozpylacz oleju EVO™

Rozpylacz oleju

Szczypce do grilla

Zainteresował Cię ten przepis? Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Przewiń do góry

Wszyscy kochamy smak potraw z grilla oraz pewną mistyczną otoczkę towarzyszących im spotkań. Soczyste steki, delikatne warzywa oraz aromatyczne ryby. Brzmi nieźle? Oczywiście, ale pewnie pomyślałeś, że znów węgiel się skończył. Znów musisz rozpalić i czujesz się zadymiony. Znów spędzisz czas pilnując kiełbasek podczas gdy inni się świetnie bawią? Mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie – grille gazowe Broil King®.

Grille gazowe Broil King® zapewniają maksymalne doznania oraz radość płynące z grillowania, a zarazem swoją łatwością obsługi i specjalnym rusztom zapewniają najwyższy komfort. Grille gazowe Broil King® zostały wykonane z najwyższej jakości stali szlachetnej i aluminium, co zapewnia niezawodność oraz ogromną swobodę wykorzystania. Zostały one wykonane uwzględniając najnowsze trendy dzięki czemu świetnie wyglądają, a zarazem nie przytłaczają swoimi gabarytami. Ponadto, świecące pokrętła umożliwiają grillowanie w nocy, a różnorodność akcesoriów zadowoli nawet największych ogrodych mistrzów kuchni. 

Grille Broil King® to nowatorskie rozwiązania technologiczne dzięki, którym grillowanie jest ekonomiczne oraz zapewnia lepsze walory smakowe niż tradycyjne grille węglowe. Ich niezwykłą funkcjonalność osiągnięto dzięki głębokiemu, a zarazem wysokiemu piekarnikowi. Gwarantuje to świetne właściwości konwekcyjne ciepłego powietrza, które piecze nasze potrawy.

Autorskie rozwiązania budowy rusztu oraz aromatyzerów gwarantują uzyskanie maksymalnie intensywnych walorów smakowych, dzięki perfekcyjnie odparowującym soki i marynaty powierzchniom oraz niebanalnym właściwościom termicznym zapewniającym równomierne pieczenie w każdej części grilla.

Sukces grilli Broil King® to specjalnie skonstruowane palniki, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie płomienia co przekłada się na świetne warunki cieplne wewnątrz piekarnika oraz rusztów i aromatyzerów.  Cały system gwarantuje, iż pieczone mięsa i warzywa będą soczyste oraz doskonale smakowały wszystkimi aromatami.

Grille Broil King® to doskonałe rozwiązanie dla ludzi wymagających ale zarówno dla tych, którzy czerpią niezwykłą przyjemność z towarzystwa znajomych przy pysznych oraz zdrowych potrawach z grilla. Niebanalny wygląd przyciąga uwagę, a łatwość obsługi zapewnia komfort użytkowania, dzięki czemu Twoje potrawy będą idealnie przygotowane. Tak jak lubisz najbardziej. 

Jeśli wciąż zastanawiasz się nad zakupem grilla gazowego, pomyśl nad zaletami grillowania na gazie: masz pełną kontrolę nad temperaturą, którą możesz wygodnie regulować, a dzięki temu uzyskujesz wyśmienity smak potraw. Czas przygotowania pysznych dań skraca się kilkakrotnie – nie musisz odrywać się od rozmowy prowadzonej z przyjaciółmi, rodziną lub znajomymi. Przed podjęciem ostatecznej decyzji, poznaj grille gazowe Broil King®.

Firma Agrimpex Grilluj i Gotuj powstała z miłości i pasji do gotowania. Podjęliśmy współpracę z jednym z najlepszych producentów Onward Manufacturing, właścicielem kanadyjskiej marki - Broil King®, stając się autoryzowanym dystrybutorem najwyższej jakości grilli gazowych. Kupując w nasze grille, korzystasz z wieloletniego doświadczenia i tym samym osiągasz wiele korzyści. Każdy model grilla gazowego Broil King® przetestowaliśmy osobiście. Dzięki temu wiemy, jakie odczucia płyną z ich użytkowania i jak te urządzenia wpływają na smak i jakość przygotowywanych potraw. Zdobytą wiedzą chętnie dzielimy się z naszymi Klientami, udzielając cennych porad. Co więcej, o każdym grillu gazowym możemy opowiedzieć z dwóch punktów widzenia – użytkownika oraz dystrybutora, co sprawia, że otrzymujesz rzetelne i sprawdzone informacje o tych produktach w jednym miejscu!

Korzystając z grilli gazowych, nie musisz martwić się o kwestie związane z bezpieczeństwem. Nasze grille produkowane są przez wykwalifikowanych północno amerykańskich pracowników zgodnie z wymaganiami polskiego ciśnienia gazu. Posiadamy również certyfikaty bezpieczeństwa. Wybierając ogrodowy grill gazowy z naszej oferty, decydujesz się na sprzęt sprawdzony ze względu na jakość wykonania i standardy bezpieczeństwa. Dodatkowo służymy radą i pomagamy naszym Klientom kupić najlepszy model, spełniający wszystkie wymagania. Jesteśmy do Waszej dyspozycji przez cały czas. Również po zrealizowanym zakupie odpowiemy pytania i wątpliwości dotyczące sposobów użytkowania, konserwacji i serwisu sprzętu.

Na naszej stronie poświęconej grillowaniu znajdziesz ogrodowe grille gazowe z serii Imperial™, Sovereign™, Baron™, Regal™, Signet™, Monarch™, Royal™, Gem™, Porta-Chef™ i Crown™. Posiadamy również bogatą ofertę ergonomicznych akcesoriów do grillowania. Na naszym blogu znajdziesz przepisy na grilla, porady i wszystko inne związane ze światem bbq. 

Rozwiń opis

© 2000-2024 Agrimpex Grilluj i Gotuj Spółka Komandytowa Piotrów

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści i zdjęć bez pisemnego zezwolenia zabronione.

Projekt i realizacja: moonbite.pl