Przepis na indyka prosto z grilla

flame

Metoda przyrządzenia:

Pieczenie
food tray

Typ posiłku:

Drób
restaurant

Rodzaj posiłku:

Obiad
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

30min / 2h
plate

Ilość osób:

8
hat

Poziom trudności:

Łatwy

Indyk znany jest ze swoich prozdrowotnych właściwości. Jest to mięso, które nie potrzebuje wielu ulepszaczy, aby zachwycić smakiem. Postaw na prostotę i wypróbuj mój przepis. Odrobina tymianku i masło to wszystko to co potrzebujesz. Odpal swój grill i przygotuj ucztę dla bliskich. 

JAK PRZYRZĄDZIĆ INDYKA NA GRILLU GAZOWYM? SPOSÓB GRILLOWANIA INDYKA

Odpal grill, ustaw pokrętła w pozycji MEDIUM i pozostaw do osiągnięcia temperatury 177°C. Czas na przygotowanie mięsa - pamiętaj, że rozdrabnianie surowego indyka da Ci więcej mięsa niż krojenie ugotowanego. Nie spiesz się i starannie podziel indyka na poszczególne partie: klatka piersiowa, udka i piersi. Po rozdrobnieniu posmaruj kawałki indyka odrobiną masła i dodaj przyprawę. Ponieważ mięso z piersi najprawdopodobniej wyschnie, należy ją smarować lub obstrzykiwać podczas grillowania. Wymieszaj pozostałe masło, tymianek i odrobinę przyprawy w misce. Użyj strzykawki do marynaty Broil King, aby zaaplikować mieszankę bezpośrednio do piersi. Gdy wszystko jest już przyprawione, umieść indyka w koszu do grillowania Broil King i zamknij pokrywkę. Jeśli twój indyk jest bardzo duży, możesz potrzebować wielu koszy lub możesz upiec indyka bezpośrednio na rusztach. W trakcie grillowania smaruj indyka od 2 do 3 razy niewielką ilością przygotowanej wcześniej mieszanki. Zdejmij z ognia, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 77°C. Sprawdź to za pomocą termometru błyskawicznego, który po wbiciu w grillującą się potrawę natychmiast poda temperaturę. Całkowity czas grillowania może się różnić w zależności od wielkości indyka. 

Ben

Dyrektor Kulinarny Broil King

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA INDYKA PROSTO Z GRILLA

  • 1 cały indyk  
  • przyprawa Broil King “KC BBQ Spice Rub” 
  • 250 g roztopionego masła 
  • świeży tymianek 
recipe mask

Sposób przygotowania

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA INDYKA PROSTO Z GRILLA

  • 1 cały indyk  
  • przyprawa Broil King “KC BBQ Spice Rub” 
  • 250 g roztopionego masła 
  • świeży tymianek 
recipe mask