Grilled cheese, czyli przepis na tosty z grilla

Tosty to połączenie chleba i sera, aby były naprawdę smaczne musisz wybrać dobrej jakości produkty. Możesz wykorzystać chleb, który masz w domu. Najlepiej gdyby to było Twoje ulubione pieczywo. Chleb może być drugiej świeżości, ale niech będzie dobrej jakości.

Ser który naszym zdaniem powinien się obowiązkowo znaleźć w grillowanych tostach to cheddar, możesz do niego dodać inne ulubione sery. Doskonale sprawdzi się mozzarella, ale jest to też dobry przepis na wykorzystanie tego co masz w lodówce - jednak cheddar to takie must have ;)

Przygotowanie tostów jest naprawdę proste, aby były idealne musisz pamiętać o kilku rzeczach:

- chleb pokrój w grubsze kromki, wykorzystaj dobrej jakość pieczywo,

- najlepsze efekty daje starty ser, jeżeli tak jak my masz plastry cheddara dodaj do niego inny starty ser np. mozzarellę,

- jeżeli oprócz sera dodajesz do tostów inne dodatki: szynka, zioła itp. włóż je pomiędzy dwie warstwy sera,

- posmaruj zewnętrzną stronę chleba masłem, dzięki temu będzie wyjątkowo chrupiący,

Do przygotowania chrupiących tostów z ciągnącym się serem możesz wykorzystać wąską stalową płytę, połóż ją na jednym z rusztów i rozgrzej grill. Odpal 3 palniki, pod płytą oraz te obok. Ustaw pokrętła w pozycji medium i poczekaj aż temperatura wewnętrzna osiągnie temperaturę 120°C.

Połóż tosty na płycie i zamknij pokrywę grilla. Tosty grilluj ok. 5 minut z każdej strony. Pamiętaj, że w zależności od pogody temperatura wewnątrz grilla może się zmieniać - kontroluj stopień wypieczenia chleba i w razie potrzeby przykręć moc palników. Podawaj zaraz po przygotowaniu.

Smacznego!

Kucharz Broil King

Uważasz, że to fajny przepis? To super! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się nim z najbliższymi Ci osobami.

WYKORZYSTANE AKCESORIA

kliknij w zdjęcie i zobacz