Przepis na kalmary z grilla

flame

Metoda przyrządzenia:

Grillowanie
food tray

Typ posiłku:

Owoce Morza
restaurant

Rodzaj posiłku:

Obiad
time

Czas przygotowania / Czas gotowania:

4 godz. 20 min. / 4 min.

hat

Poziom trudności:

Łatwy

Grillowane kalmary to smak greckich wakacji bez wyjeżdżania za granicę. Jeżeli do tej pory jedliście kalmary tylko na wakacjach w nadmorskich kurortach to najwyższy czas to zmienić i przygotować je na swoim grillu gazowym we własnym ogrodzie. Kalmary grillujemy bardzo krótko, bo tylko 3-4 minuty, a najsmaczniejsze są podane na ciepło. Dlatego zanim zaczniesz grillować, przygotuj dodatki i wyciągnij wino z lodówki :)

Grill Master Broil King

Polskie przepisy

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA KALAMRY Z GRILLA

  • 800g oczyszczonych kalmarów

MARYNATA

  • 1/3 szklanki oliwy
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1/3 łyżeczki płatków chilli lub kawałek świeżej papryczki
  • pieprz
  • sól - do smaku, uwga kalmary mogą być słone

DRESSING

  • 1/3 szklanki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • chilli lub pieprz do smaku
  • pietruszka lub kolendra
  • Opcjonalnie: kapusta pak choi, białe wino i grillowane pieczywo
recipe mask

Sposób przygotowania

PRZYGOTOWANIE KALMARÓW NA GRILLU GAZOWYM

Kalmary umyj i dobrze osusz. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany rozmaryn, pieprz oraz chili. Kalmary włóż do marynaty i odstaw na 2-4 godziny.

Wyciągnij z grilla dwa ruszta, włóż w to miejsce żeliwną płytę. Odpal palniki, ustaw pokrętła w pozycji medium i rozgrzej grill. Kiedy temperatura wewnętrzna osiągnie 200ºC spryskaj płytę olejem, kalmary odsącz z nadmiaru marynaty i wyłóż na rozgrzaną płytę. Grilluj przez 4 minuty, w połowie czasu przekładając raz na drugą stronę. Kalmary grillowane zbyt długo robią się gumowate, przygotowane krótko są jędrne i sprężyste.

Grillowane kalmary podawaj z dressingiem, dużą ilością pietruszki i chrupiącym pieczywem.

Smacznego !

Kucharz Broil King

Pobierz przepis      Pobierz listę zakupów

Uważasz, że to fajny przepis? To super! Będzie mi bardzo miło, jeśli podzielisz się nim z najbliższymi Ci osobami.

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA KALAMRY Z GRILLA

  • 800g oczyszczonych kalmarów

MARYNATA

  • 1/3 szklanki oliwy
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 gałązka rozmarynu
  • 1/3 łyżeczki płatków chilli lub kawałek świeżej papryczki
  • pieprz
  • sól - do smaku, uwga kalmary mogą być słone

DRESSING

  • 1/3 szklanki oliwy
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • chilli lub pieprz do smaku
  • pietruszka lub kolendra
  • Opcjonalnie: kapusta pak choi, białe wino i grillowane pieczywo
recipe mask
Zobacz Wykorzystane akcesoria

Zestaw szczypiec Baron™

Rozpylacz oleju

Płyta żeliwna

Silikonowa mata na półkę boczną

Uchwyt wielofunkcyjny

Zainteresował Cię ten przepis? Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Przewiń do góry

Wszyscy kochamy smak potraw z grilla oraz pewną mistyczną otoczkę towarzyszących im spotkań. Soczyste steki, delikatne warzywa oraz aromatyczne ryby. Brzmi nieźle? Oczywiście, ale pewnie pomyślałeś, że znów węgiel się skończył. Znów musisz rozpalić i czujesz się zadymiony. Znów spędzisz czas pilnując kiełbasek podczas gdy inni się świetnie bawią? Mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie – grille gazowe Broil King®.

Grille gazowe Broil King® zapewniają maksymalne doznania oraz radość płynące z grillowania, a zarazem swoją łatwością obsługi i specjalnym rusztom zapewniają najwyższy komfort. Grille gazowe Broil King® zostały wykonane z najwyższej jakości stali szlachetnej i aluminium, co zapewnia niezawodność oraz ogromną swobodę wykorzystania. Zostały one wykonane uwzględniając najnowsze trendy dzięki czemu świetnie wyglądają, a zarazem nie przytłaczają swoimi gabarytami. Ponadto, świecące pokrętła umożliwiają grillowanie w nocy, a różnorodność akcesoriów zadowoli nawet największych ogrodych mistrzów kuchni. 

Grille Broil King® to nowatorskie rozwiązania technologiczne dzięki, którym grillowanie jest ekonomiczne oraz zapewnia lepsze walory smakowe niż tradycyjne grille węglowe. Ich niezwykłą funkcjonalność osiągnięto dzięki głębokiemu, a zarazem wysokiemu piekarnikowi. Gwarantuje to świetne właściwości konwekcyjne ciepłego powietrza, które piecze nasze potrawy.

Autorskie rozwiązania budowy rusztu oraz aromatyzerów gwarantują uzyskanie maksymalnie intensywnych walorów smakowych, dzięki perfekcyjnie odparowującym soki i marynaty powierzchniom oraz niebanalnym właściwościom termicznym zapewniającym równomierne pieczenie w każdej części grilla.

Sukces grilli Broil King® to specjalnie skonstruowane palniki, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie płomienia co przekłada się na świetne warunki cieplne wewnątrz piekarnika oraz rusztów i aromatyzerów.  Cały system gwarantuje, iż pieczone mięsa i warzywa będą soczyste oraz doskonale smakowały wszystkimi aromatami.

Grille Broil King® to doskonałe rozwiązanie dla ludzi wymagających ale zarówno dla tych, którzy czerpią niezwykłą przyjemność z towarzystwa znajomych przy pysznych oraz zdrowych potrawach z grilla. Niebanalny wygląd przyciąga uwagę, a łatwość obsługi zapewnia komfort użytkowania, dzięki czemu Twoje potrawy będą idealnie przygotowane. Tak jak lubisz najbardziej. 

Jeśli wciąż zastanawiasz się nad zakupem grilla gazowego, pomyśl nad zaletami grillowania na gazie: masz pełną kontrolę nad temperaturą, którą możesz wygodnie regulować, a dzięki temu uzyskujesz wyśmienity smak potraw. Czas przygotowania pysznych dań skraca się kilkakrotnie – nie musisz odrywać się od rozmowy prowadzonej z przyjaciółmi, rodziną lub znajomymi. Przed podjęciem ostatecznej decyzji, poznaj grille gazowe Broil King®.

Firma Agrimpex Grilluj i Gotuj powstała z miłości i pasji do gotowania. Podjęliśmy współpracę z jednym z najlepszych producentów Onward Manufacturing, właścicielem kanadyjskiej marki - Broil King®, stając się autoryzowanym dystrybutorem najwyższej jakości grilli gazowych. Kupując w nasze grille, korzystasz z wieloletniego doświadczenia i tym samym osiągasz wiele korzyści. Każdy model grilla gazowego Broil King® przetestowaliśmy osobiście. Dzięki temu wiemy, jakie odczucia płyną z ich użytkowania i jak te urządzenia wpływają na smak i jakość przygotowywanych potraw. Zdobytą wiedzą chętnie dzielimy się z naszymi Klientami, udzielając cennych porad. Co więcej, o każdym grillu gazowym możemy opowiedzieć z dwóch punktów widzenia – użytkownika oraz dystrybutora, co sprawia, że otrzymujesz rzetelne i sprawdzone informacje o tych produktach w jednym miejscu!

Korzystając z grilli gazowych, nie musisz martwić się o kwestie związane z bezpieczeństwem. Nasze grille produkowane są przez wykwalifikowanych północno amerykańskich pracowników zgodnie z wymaganiami polskiego ciśnienia gazu. Posiadamy również certyfikaty bezpieczeństwa. Wybierając ogrodowy grill gazowy z naszej oferty, decydujesz się na sprzęt sprawdzony ze względu na jakość wykonania i standardy bezpieczeństwa. Dodatkowo służymy radą i pomagamy naszym Klientom kupić najlepszy model, spełniający wszystkie wymagania. Jesteśmy do Waszej dyspozycji przez cały czas. Również po zrealizowanym zakupie odpowiemy pytania i wątpliwości dotyczące sposobów użytkowania, konserwacji i serwisu sprzętu.

Na naszej stronie poświęconej grillowaniu znajdziesz ogrodowe grille gazowe z serii Imperial™, Sovereign™, Baron™, Regal™, Signet™, Monarch™, Royal™, Gem™, Porta-Chef™ i Crown™. Posiadamy również bogatą ofertę ergonomicznych akcesoriów do grillowania. Na naszym blogu znajdziesz przepisy na grilla, porady i wszystko inne związane ze światem bbq. 

Rozwiń opis

© 2000-2024 Agrimpex Grilluj i Gotuj Spółka Komandytowa Piotrów

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści i zdjęć bez pisemnego zezwolenia zabronione.

Projekt i realizacja: moonbite.pl