Wszystkie wpisy Przepisy Broil King dla nerdów Porady techniczne Sztuka grillowania Poradnik Inne

Grillowane banany - przepis

Na grillu przygotujesz również pyszny deser. Grillowane owoce są świetną alternatywą dla ciast i możesz je przygotować wykorzystując ciepły ruszt po grillowaniu obiadu. Zobaczysz, nie tylko dzieciaki będą szaleć za grillowanymi bananami. Połączenie słodyczy bananów i gorzkiej czekolady z kwaśną porzeczką lub maliną jest w stanie złamać niejedno postanowienie o diecie ;) Dodaj gałkę lodów a przeniesiesz się na kolejny poziom kulinarnych doznań.

Czas przygotowania: 5 minut

Czas pieczenia: 10 minut

SKŁADNIKI:

2 banany

gorzka czekolada

do podania - opcjonalnie - ale polecamy !

lody waniliowe

kwaśne owoce - porzeczki, maliny, wiśnie

płatki migdałów

Banany grilluj pośrednio, najlepiej na środkowej części rusztu po stronie rynienkowej. W tym celu zewnętrzne palniki ustaw w pozycji średniej a środkowe na których grillujesz owoce w pozycji słabej.

Przytnij łodygę bananów i przekrój je wzdłuż na połowę. Wciśnij w banana pokrojoną na mniejsze kawałki czekoladę. Ułóż na grillu skórka do dołu. Grilluj około 10 minut, banany są gotowe gdy miąższ zaczyna odchodzić od skórki a czekolada się roztopi.

Wykorzystując szeroką łopatkę, przenieś banany na talerz. Już w takiej formie są pyszne ale jeżeli chcesz wywołać efekt WOW ?! Przygotuj dosłownie 1-2 łyżki soku z owoców czyli przetrzyj je przez małe sitko i zaopatrz się w lody ;) Ciepłe banany podaj z gałką lodów, polane sokiem z dodatkiem owoców.