Sałatki Świąteczne przepisy

Przepis na sałatkę cytrusowo jarmużową

food tray

Typ posiłku:

Warzywa
restaurant

Rodzaj posiłku:

Dodatki
hat

Poziom trudności:

Łatwy

Sezon na owoce cytrusowe rozpoczyna się od połowy Listopada i trwa przez całą zimę, stąd też tak duża ich popularność w tym okresie. W naszym kraju pomarańcze i mandarynki są popularnym dodatkiem do prezentów świątecznych, dlatego wykorzystajmy je do orzeźwiającej sałatki! Jako bazę wykorzystamy liście jarmużu, który jest skarbnicą białka, błonnika oraz witamin C i K.

Ben Street

Dyrektor Kulinarny Broil King

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ CYTRUSOWO JARMUŻOWĄ

  • 300 g liści jarmużu
  • 2 duże czerwone pomarańcze lub grejpfruty
  • 1 szklanka pomidorków koktajlowych
  • 1 awokado
  • 6 rzodkiewek
  • 1 główka kopru włoskiego
  • 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 szklanki startego sera Pecorino
  • 1/4 szklanki płatków migdałowych

SKŁADNIKI NA SOS WINEGRET

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe octu jabłkowego
  • 1 przeciśnięty ząbek czosnku
  • 1 łyżka stołowa syropu klonowego lub miodu
  • 1/2 łyżki stołowej musztardy Dijon
  • sół i pieprz do smaku
recipe mask

Sposób przygotowania

PRZEPIS NA SAŁATKĘ CYTRUSOWO JARMUŻOWĄ

Przepis jest bardzo prosty i szybki do wykonania, a sałatka sprawdzi się doskonale jako samodzielne lekkie danie lub dodatek do grillowanych mięs. Na początek musimy przygotować prażone płatki migdałów, zrobimy to przy użyciu kuchenki bocznej grilla gazowego. Ustaw palnik na średnią moc, a na patelni żeliwnej upraż płatki migdałowe, gdy zaczną brązowieć to znak, że są gotowe.

Wytnij twarde łodygi z liści jarmużu, następnie liście podziel na mniejsze części. Cytrusy, rzodkiewki, pomidorki, koper włoski i awokado należy pokroić w mniejsze cząstki. W dużej misie wymieszaj składniki na sałatkę - najwygodniej będzie to zrobić szczypcami do grilla. W rondelku wymieszaj składniki na sos winegret, dodaj do niego płatki migdałowe. Następnie wymieszaj delikatnie wszystko razem i odstaw na 1 godzinę, aby smaki się połączyły ze sobą. Możesz odstawić też część sosu winegret i polejesz nim gotową sałatkę z wierzchu przed samym podaniem.

Potrzebne składniki

SKŁADNIKI NA SAŁATKĘ CYTRUSOWO JARMUŻOWĄ

  • 300 g liści jarmużu
  • 2 duże czerwone pomarańcze lub grejpfruty
  • 1 szklanka pomidorków koktajlowych
  • 1 awokado
  • 6 rzodkiewek
  • 1 główka kopru włoskiego
  • 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki
  • 1/2 szklanki startego sera Pecorino
  • 1/4 szklanki płatków migdałowych

SKŁADNIKI NA SOS WINEGRET

  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki stołowe octu jabłkowego
  • 1 przeciśnięty ząbek czosnku
  • 1 łyżka stołowa syropu klonowego lub miodu
  • 1/2 łyżki stołowej musztardy Dijon
  • sół i pieprz do smaku
recipe mask
Zobacz Wykorzystane akcesoria

Rondelek z silikonowym pędzelkiem

Płyta żeliwna

Szczypce do grilla

Zainteresował Cię ten przepis? Zobacz co jeszcze przygotowaliśmy
Przewiń do góry

Wszyscy kochamy smak potraw z grilla oraz pewną mistyczną otoczkę towarzyszących im spotkań. Soczyste steki, delikatne warzywa oraz aromatyczne ryby. Brzmi nieźle? Oczywiście, ale pewnie pomyślałeś, że znów węgiel się skończył. Znów musisz rozpalić i czujesz się zadymiony. Znów spędzisz czas pilnując kiełbasek podczas gdy inni się świetnie bawią? Mamy dla Ciebie doskonałe rozwiązanie – grille gazowe Broil King®.

Grille gazowe Broil King® zapewniają maksymalne doznania oraz radość płynące z grillowania, a zarazem swoją łatwością obsługi i specjalnym rusztom zapewniają najwyższy komfort. Grille gazowe Broil King® zostały wykonane z najwyższej jakości stali szlachetnej i aluminium, co zapewnia niezawodność oraz ogromną swobodę wykorzystania. Zostały one wykonane uwzględniając najnowsze trendy dzięki czemu świetnie wyglądają, a zarazem nie przytłaczają swoimi gabarytami. Ponadto, świecące pokrętła umożliwiają grillowanie w nocy, a różnorodność akcesoriów zadowoli nawet największych ogrodych mistrzów kuchni. 

Grille Broil King® to nowatorskie rozwiązania technologiczne dzięki, którym grillowanie jest ekonomiczne oraz zapewnia lepsze walory smakowe niż tradycyjne grille węglowe. Ich niezwykłą funkcjonalność osiągnięto dzięki głębokiemu, a zarazem wysokiemu piekarnikowi. Gwarantuje to świetne właściwości konwekcyjne ciepłego powietrza, które piecze nasze potrawy.

Autorskie rozwiązania budowy rusztu oraz aromatyzerów gwarantują uzyskanie maksymalnie intensywnych walorów smakowych, dzięki perfekcyjnie odparowującym soki i marynaty powierzchniom oraz niebanalnym właściwościom termicznym zapewniającym równomierne pieczenie w każdej części grilla.

Sukces grilli Broil King® to specjalnie skonstruowane palniki, które pozwalają na równomierne rozprowadzenie płomienia co przekłada się na świetne warunki cieplne wewnątrz piekarnika oraz rusztów i aromatyzerów.  Cały system gwarantuje, iż pieczone mięsa i warzywa będą soczyste oraz doskonale smakowały wszystkimi aromatami.

Grille Broil King® to doskonałe rozwiązanie dla ludzi wymagających ale zarówno dla tych, którzy czerpią niezwykłą przyjemność z towarzystwa znajomych przy pysznych oraz zdrowych potrawach z grilla. Niebanalny wygląd przyciąga uwagę, a łatwość obsługi zapewnia komfort użytkowania, dzięki czemu Twoje potrawy będą idealnie przygotowane. Tak jak lubisz najbardziej. 

Jeśli wciąż zastanawiasz się nad zakupem grilla gazowego, pomyśl nad zaletami grillowania na gazie: masz pełną kontrolę nad temperaturą, którą możesz wygodnie regulować, a dzięki temu uzyskujesz wyśmienity smak potraw. Czas przygotowania pysznych dań skraca się kilkakrotnie – nie musisz odrywać się od rozmowy prowadzonej z przyjaciółmi, rodziną lub znajomymi. Przed podjęciem ostatecznej decyzji, poznaj grille gazowe Broil King®.

Firma Agrimpex Grilluj i Gotuj powstała z miłości i pasji do gotowania. Podjęliśmy współpracę z jednym z najlepszych producentów Onward Manufacturing, właścicielem kanadyjskiej marki - Broil King®, stając się autoryzowanym dystrybutorem najwyższej jakości grilli gazowych. Kupując w nasze grille, korzystasz z wieloletniego doświadczenia i tym samym osiągasz wiele korzyści. Każdy model grilla gazowego Broil King® przetestowaliśmy osobiście. Dzięki temu wiemy, jakie odczucia płyną z ich użytkowania i jak te urządzenia wpływają na smak i jakość przygotowywanych potraw. Zdobytą wiedzą chętnie dzielimy się z naszymi Klientami, udzielając cennych porad. Co więcej, o każdym grillu gazowym możemy opowiedzieć z dwóch punktów widzenia – użytkownika oraz dystrybutora, co sprawia, że otrzymujesz rzetelne i sprawdzone informacje o tych produktach w jednym miejscu!

Korzystając z grilli gazowych, nie musisz martwić się o kwestie związane z bezpieczeństwem. Nasze grille produkowane są przez wykwalifikowanych północno amerykańskich pracowników zgodnie z wymaganiami polskiego ciśnienia gazu. Posiadamy również certyfikaty bezpieczeństwa. Wybierając ogrodowy grill gazowy z naszej oferty, decydujesz się na sprzęt sprawdzony ze względu na jakość wykonania i standardy bezpieczeństwa. Dodatkowo służymy radą i pomagamy naszym Klientom kupić najlepszy model, spełniający wszystkie wymagania. Jesteśmy do Waszej dyspozycji przez cały czas. Również po zrealizowanym zakupie odpowiemy pytania i wątpliwości dotyczące sposobów użytkowania, konserwacji i serwisu sprzętu.

Na naszej stronie poświęconej grillowaniu znajdziesz ogrodowe grille gazowe z serii Imperial™, Sovereign™, Baron™, Regal™, Signet™, Monarch™, Royal™, Gem™, Porta-Chef™ i Crown™. Posiadamy również bogatą ofertę ergonomicznych akcesoriów do grillowania. Na naszym blogu znajdziesz przepisy na grilla, porady i wszystko inne związane ze światem bbq. 

Rozwiń opis

© 2000-2024 Agrimpex Grilluj i Gotuj Spółka Komandytowa Piotrów

Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści i zdjęć bez pisemnego zezwolenia zabronione.

Projekt i realizacja: moonbite.pl