Grillowanie to sztuka, która nieustannie ewoluuje, oferując coraz więcej możliwości przyrządzania potraw. Obecnie na grillu przygotować można dania z wykorzystaniem różnorodnych technik kulinarnych, co pozwala na uzyskanie wyjątkowych smaków, aromatów i tekstur. Kluczową rolę w tym procesie odgrywają akcesoria, w tym brytfanny do grillowania. W asortymencie marki Broil King znajdują się różne modele - zarówno niewielkie brytfanny ze stali szlachetnej, jak i ciężkie i bardzo pojemne żeliwne brytfanny. Pozwalają one rozszerzyć możliwości grilla gazowego, doskonale sprawdzając się do grillowania warzyw, małych kawałków mięsa, owoców morza, ale również aromatycznych dań jednogarnkowych.

Brytfanny ze stali szlachetnej - do małych warzyw, niewielkich kawałków mięsa i owoców morza

Sporą część oferty stanowią stalowe brytfanny do grillowania Broil King. Na co warto zwrócić uwagę przy ich wyborze? Przede wszystkim na jedzenie, które chcemy przygotowywać na grillu gazowym. Jeśli są to warzywa, mięsa czy kiełbaski grillowane do tej pory na jednorazowych tackach aluminiowych, doskonałą alternatywą będą wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej brytfanny perforowane z niskimi ściankami. To zdecydowanie bardziej ekologiczna i zdrowsza od tacek alternatywa - brytfanna posłuży przez wiele lat i nie uwalnia substancji mogących negatywnie wpływać na organizm.

Do grillowania warzyw czy różnego rodzaju owoców w większej ilości doskonale sprawdzą się brytfanny z wyższymi ściankami. Dzięki swojej głębokości i powierzchni mieszczą znacznie większą ilość warzyw lub mięsa niż standardowe brytfanny. Pozwala to zaoszczędzić miejsce na ruszcie grilla na inne potrawy, bez utraty smaku czy chrupkości. Ergonomiczne uchwyty sprawiają, że niezwykle łatwo można przenosić brytfanny ze stali nierdzewnej nawet wówczas, gdy są gorące.

Otwory w brytfannach ze stali nierdzewnej

Brytfanny ze stali szlachetnej to produkty, dzięki którym grillowanie staje się łatwiejsze i przynosi doskonałe efekty. Przemyślana konstrukcja nie dotyczy jedynie materiału wykonania czy wysokości ścianek, które ułatwiają obracanie potraw, ale również otworów w dnie brytfanny. Otwory sprawiają, że ciepłe powietrze może bez problemu krążyć, dzięki czemu warzywa czy mięso nie duszą się, lecz pieką, a dodatkowo przenikają zapachem innych grillujących się na ruszcie potraw.

Żeliwne brytfanny do grillowania Broil King - dania jednogarnkowe z nutą dymu

Brytfanny do grillowania Broil King to nie tylko produkty ze stali szlachetnej, ale również naczynia żeliwne. Grube żeliwo doskonale akumuluje ciepło i oddaje je równomiernie do potrawy, dzięki czemu żeberka czy pieczeń są przypieczone tak samo w każdym miejscu i długo utrzymują ciepło. Brytfanny z żeliwa od Broil King wyposażone są w ruszt ze stali szlachetnej, który unosi mięso, sprawiając, że nie gotuje się ono w sokach i tłuszczu, lecz piecze i nabiera apetycznej chrupkości. Niektóre akcesoria Broil King pokryte są również emalią porcelanową, która znacznie zwiększa ich odporność na zarysowania.

Z brytfannami żeliwnymi grillowanie stanie się bardziej urozmaicone. Można w nich przyrządzić nie tylko większe kawałki mięsa, ale również chleb oraz pyszne dania jednogarnkowe. Fasolka, bigos, zupa z nutą dymu z grillowanych na ruszcie potraw? Nic łatwiejszego!

Żeliwna i stalowa brytfanna - jedno akcesorium, moc korzyści

Bez względu na materiał wykonania brytfanny do grillowania od Broil King skonstruowane zostały tak, by oferować jak najwięcej korzyści użytkowania. Świadczy o tym chociażby możliwość zastosowania brytfanny jako pokrywki do woka, czy zastosowanie żeliwnej pokrywy brytfanny jako patelni bądź nieco płytszej brytfanny.

Łatwość użytkowania i czyszczenia

Brytfanny do grillowania są nie tylko łatwe i intuicyjne w obsłudze, ale również bezproblemowe w zachowaniu czystości. Stal szlachetna i żeliwo doskonale znoszą czyszczenie, nawet jeśli wymaga szorowania. Po zakończonym grillowaniu wystarczy odczekać, aż naczynie ostygnie, a następnie usunąć resztki jedzenia i umyć brytfannę - bez konieczności stosowania skomplikowanych zabiegów pielęgnacyjnych.

Zobacz przepisy wykorzystujące Nasze akcesoria
Przejdź do przepisów