Nowości 2020

Zaczynamy od absolutnej nowości na rynku grilli, nie tylko w Polsce ale i na świecie! Z dumą przedstawiamy serię grilli na pellet Broil King® Pellet Regal™. To pierwsze urządzenia tego typu, które są w pełni sterowane za pomocą smartfona! Czym jest grill na pellet? Najbliżej mu do tradycyjnego ogniska, mmm... smak przydymionej kiełbaski z ogniska to jak najbardziej prawidłowe skojarzenie. Często wracamy z nostalgią do wspomnień o ogniskach z dzieciństwa i tego niepodrabialnego aromatu, który daje dym z palącego się drewna. Grill na pellet jest właśnie odpowiedzią na to wspomnienie. To niezwykłe urządzenie jest zasilanie drewnianym pelletem, który spalając się w palenisku nadaje potrawom niesamowity dymny aromat. Do wyboru mamy kilka rodzajów pelletu, o różnej intensywności smaku i pasującym do różnych potraw - ale o tym za chwilę.

Co jeszcze wyróżnia grille na pellet? To elektroniczny panel sterowania za pomocą, którego dokładnie wskazujemy temperaturę, a grill sam dobierze odpowiednie parametry, aby rozgrzać się i utrzymać temperaturę przez automatyczne dozowanie pelletu ze zbiornika. Możesz wybrać również jeden z dedykowanych trybów:

• WĘDZENIE,
• PIECZENIE,
• GRILLOWANIE.

Dokładnie tak, wędzenie - takie z prawdziwego zdarzenia w niskiej temperaturze. Wystarczy wspomnieć, że grille na pellet to przedstawiciele amerykańskiej koncepcji grillowania w stylu LOW&SLOW (powoli i w niskiej temperaturze). Grill działa w zakresie temperatur 80° - 315°C, dlatego sprawdzi się zarówno do tradycyjnego grillowania oraz zastąpi Ci wędzarnię.

Ale to nie wszystko! Idąc z duchem czasu, grille na pellet są ultranowoczesne. Dzięki wbudowanemu modułowi WiFi / Bluetooth wszystko kontrolujesz przez smartfon. Na rozgrzanym ruszcie kładziesz wcześniej zamarynowane mięso, w które wbijasz sondę zintegrowanego termometru (w zestawie 2 niezależne sondy!), podłączasz się po przez dedykowaną do grilla aplikacje i wybierasz odpowiedni przepis z listy lub wprowadzasz własne ustawienia, resztę urządzenie wykona za Ciebie. Będziesz otrzymywał na bieżąco powiadomienia o postępie grillowania, dzięki czemu nie będziesz musiał podchodzić co kilka minut, aby sprawdzić co dzieje się na ruszcie.

Regularna konserwacja oraz okresowe czyszczenie grilla to sposób na zapewnienie długowieczności naszego ukochanego grilla oraz gwarancja najlepszego smaku potraw. Z tą myślą przygotowaliśmy zestaw ułatwiający dbanie o wnętrze piekarnika. Dwie sztywne szpachelki, wąska i szeroka, pozwolą zdrapać pozostawiony i zaschnięty popiół oraz tłuszcz z nawet trudno dostępnych miejsc. Elastyczna szczotka doskonale zmiecie zanieszczyczenia do poręcznej łopatki. Czyszczenie stało się jeszcze prostsze.

Szczypce "krokodylki" wyróżniają się charakterystyczną główką z ząbkami pozwalającymi na jeszcze bardziej precyzyjne chwytanie potraw. Szczególnie przydatne do obracania i nakładania mniejszych kawałków mięs i warzyw, które ze względu na swoją wielkość lub strukturę mogą być niesforne. Szczypce wykonane są ze stali szlachetnej, posiadają blokadę w rączce oraz wygodny uchwyt kompatybilny z grillami Broil King®. Szczypce #64036 mają długość 30 cm, natomiast szczypce #64037 mają 40 cm długości.

Pizza z grilla, placki z ziemniaków i cukinii, duże burgery, a nawet jajka sadzone na płycie żeliwnej - wszystkie te fantastyczne potrawy posiadają dość delikatną strukturę, dlatego też wymagają specjalnego traktowania, aby podane na talerzu nie tylko cieszyły podniebienie, ale również doskonale wyglądały. Z pomocą przychodzi długa łopatka Baron™ #64030, która dzięki długiej (20cm) i szerokiej (8 cm) podstawie z łatwością poradzi sobie z obracaniem i nakładaniem delikatnych dań i większych porcji. Łopatka została wykonana ze stali szlachetnej oraz posiada wygodną rączkę z uchwytem do zawieszania.

To największa i najskuteczniejsza szczotka do rusztów w naszej ofercie. Długie sztywne włosie ze stali szlachetnej, drewniany skrobak na głowicy oraz gumowy chlapacz osłaniający przed odpryskującymi zabrudzeniami, zapewniają maksymalną intensywność i rezultaty. Dzięki długiej na 50,8 cm szczotce do rusztów Havy Duty #65229, żadne wielkie grillowanie nie jest Ci straszne.

To nie fatamorgana, ani oznaki hipotermii tylko najprawdziwsza szczotka do czyszczenia lodem. Może wydawać się to zdumiewające, ale naprawdę działa, i to jeszcze jak! Bryła lodu w styczności z rozgrzanym rusztem wytwarza parę wodną, która doskonale przenika w pory rusztu, dogłębnie go oczyszczając, jednocześnie nie zarysowując jego powierzchni. Dodając kilka kropel soku z cytryny do wkładu z wodą zwiększa się efekt odtłuszczenia. W zestawie znajdują się wkład i uchwyty na 3 lodowe głowice.

Szeroka szczotka z włosiem z palmy #65648  posiada podobne zastosowanie i cechy jak powyżej przedstawiona szczotka, jednakże ze względu na swoją szerokość jest w stanie jednocześnie objąć więcej żeberek rusztu, dzięki czemu czyszczenie staje się jeszcze szybsze. Ponadto wąska długa rączka, oraz kształt głowicy dobrze spawdza się w czyszczeniu ścian bocznych piekarnika i górnej półki odkładczej.

Kolejna niesamowicie efektywna szczotka będąca alternatywą dla tradycyjnej szczotki z włosiem ze stali szlachetnej. Szczotka ze sprężynkami #65600, dzięki elastycznej budowie dopasowuje się do czyszczonej powierzchni i lepiej dosięga zabrudzenia znajdujące się na bocznych ściankach żeberek rusztu. W zestawie znajduje się zapasowa głowica.

Wszystkie ruszty żeliwne w grillach Broil King pokryte są powłoką ceramiczną, która ma zmniejszać przywieranie potraw oraz zabezpieczać przed wnikaniem wilgoci w struktury rusztu, chroniąc przed nadmiernym rdzewieniem. Szczotka z włosiem z palmy #64038  pomaga chronić tą delikatną powierzchnię rusztów. Sztywne włosie doskonale czyści zabrudzenia, jednocześnie nie uszkodzając zewnętrznej powierzchni. W zestawie znajduje się zapasowa głowica.

Rozpylacz oleju #50945 w połączeniu z dowolną szczotką do czyszczenia to najprostszy sposób zadbania o odpowiednią kondycję rusztów i aromatyzerów Twojego grilla. Olej należy rozpylić na wyczyszczoną i ciepłą powierzchnię, dzięki czemu zapiecze się on w strukturze metalu, zabezpieczając go przed korozją oraz zmniejszając przywieranie potraw. Tym samym sposobem zabezpieczysz płytę żeliwną. Kolejną przydatną funkcją rozpylacza do oleju jest możliwość nawilżania potraw, wystarczy wlać do zbiornika wodę, sok jabłkowy lub zwykły olej, a Twoje potrawy będą bardziej wilgotne oraz zyskają cudownie chrupiącą skórkę.

Jednym z najpopularniejszych sposobów na przygotowanie grillowanych potraw w amerykańskim stylu jest szarpana wołowina, mamy też rodzimego przedstawiciela tego sposobu przygotowania mięsa - maczankę krakowską. Chodzi o to, aby mięso pieczone w niskiej temperaturze przez długi czas, rozdzielić na mniejsze części i włókna. Mimo, iż tak upieczone mięso jest niesamowicie kruche i soczyste, to rozdrobnienie go wymaga wprawy i siły oraz zajmuje sporo czasu. Szarpacz do mięsa #64075, który mocuje się w uchwycie wiertarki pozwala na łatwe i szybkie rozdrobnienie mięsa. Smacznego!

Spełniają podobne zadanie jak szarpacz do mięsa i mogą być dla niego ciekawą alternatywą. Metalowe widelce do szarpania mięsa #64070 zostały wykonane z grubej stali szlachetnej oraz posiadają silikonową spinkę, ułatwiającą przechowywanie kompletu razem.

Półka przednia dedykowana dla serii grilli na Pellet pozwoli zwiększyć i tak już ogromne możliwości tej fantastycznej serii. Panel przedni pozwoli na łatwiejsze zdejmowanie i nakładanie na ruszt ogromnych porcji mięsa oraz na "odpoczynek" już tych gotowych. Półka jest bardzo prosta do zamontowania oraz można ją składać bez potrzeby zdejmowania.

Niezbędne naczynie każdego ogrodowego mistrza kuchni. Brytfanna przydaje się do wielu czynności wykonywanych na grillu, urozmaicając wachlarz przygotowywanych potraw oraz użytych technik. Brytfanna przydaje się do grillowania warzyw, grzybów i delikatnych mięs. Wlej do niej sok jabłkowy, piwo albo zwyczajną wodę i postaw na aromatyzerze, a Twoje potrawy będą jeszcze bardziej soczyste i aromatyczne. Podłóż brytfanne pod stojak z żeberkami, dzięki czemu z wyciekającego tłuszczyku przygotujesz pyszny sos! 

Gdy już zaopatrzymy się w swoje ukochane urządzenie, warto okazać jeszcze odrobinę miłości i zadbać o jego dobre samopoczucie oraz kondycję. Pokrowce Premium wykonano z grubego i wodoodpornego materiału PVD, zapewniając całoroczną ochronę przed słońcem, deszczem, wiatrem i śniegiem dla Twojego grilla. Przykrycie posiada otwory wentylacyjne, rzepy służące lepszemu dopasowaniu oraz uchwyty ułatwiające zdejmowanie. Całość obszyto niebieską nicią, która wraz z dużym wyszywanym logo prezentują się elegancko i prestiżowo.

Niekiedy zdarza się, że różne sytuacje zmuszają nas do przemieszczania naszego grilla lub po prostu wymagamy od niego większej mobilności. W tym celu zostały stworzone kółka obrotowe do grilla na pellet. Montowane w miejsce standardowych poziomowanych nóżek ułatwiają przemieszczanie grilla po twardej nawierzchni, dzięki czemu bez zbędnego wysiłku wjedziesz do garażu lub pod zadaszenie.

Wędzenie na grillu gazowym może okazać się wspaniałą przygodą oraz poznaniem zupełnie nowych smaków, więc warto spróbować! Co więcej pellet do wędzenia jest paliwem, które zasila grille na pellet. Pellety do wędzenia Broil King są w 100% naturalnego pochodzenia z wyselekcjonowanych drzew, bez żadnych dodatków. Zamykana 9kg torba wystarcza na długie godziny wędzenia. Jadłoszyn charakteryzuje się pikantnym smakiem, doskonale pasującym do wołowiny, dziczyzny, jagnięciny i wieprzowiny. Pellet z jabłoni posiada bardziej delikatny i słodko owocowy aromat, który doskonale komponuje się z wieprzowiną, drobiem, warzywami oraz pizzą. 

Przesypywanie pelletu z ciężkiej 9 kilogramowej torby jest uciążliwe i  mało wygodne, dlatego wprowadziliśmy praktyczne udogodnienie w postaci łopatki do pelletu #63946 . To bardzo poręczne akcesorium pomoże w łatwym odmierzaniu potrzebnej ilości granulatu do wędzenia, dzięki wygrawerowanym miarkom. Otwory w tylnej części pozwalają odsiać niepotrzebny pył, sprawiając, że wędzenie jest bardziej "czyste" i zapobiega zapalaniu się drobinek, które później unoszą się i osiadają na potrawach. Łopatka jest wykonana z grubej stali szlachetnej oraz posiada wygodny uchwyt.

Prosta i skuteczna, tak w dwóch słowach można opisać tą skrzynkę do wędzenia. Posiada ona prostą i solidną budowę z grubej blachy ze stali szlachetnej, otwieraną pokrywę z dużymi otworami na wydobywający się dym oraz pojemną komorę na wiórka lub pellet do wędzenia. Skrzynkę do wędzenia można umieścić na ruszcie, a najlepiej bezpośrednio na aromatyzerze. Dowiedz się jak wędzić na grillu.