Kacper Salzman

Grillmaster, kucharz, muzyk

Jestem ekspertem z dziedziny grillowania mięsa. W sezonie przygotowuję do 100kg mięsa tygodniowo. Wraz z grupą pasjonatów BBQ w wielu miejscach w Polsce przygotowujemy na ruszcie jedzenie tak zaawansowane, jakiego często nie podejmują się kucharze w dobrze wyposażonych restauracjach – pieczywa, wielogodzinne podwędzane mięsa, steki, dania z woka, seafood, ale też dania z warzyw. Co roku wystawiamy się na warszawskim Nocnym Markecie. Moja główna idea to wynoszenie grillowania na zupełnie nowy poziom. BBQ to nie tylko pasja, ale też wyzwanie i styl życia

Gotujmy razem! Zobacz przepisy tego twórcy
Przewiń do góry