Grill Pellet vs. Grill na gaz: Który będzie dla mnie odpowiedni?
Michał Piotrów
Specjalista produktowy Broil King
Wielka debata (czy też spór) pomiędzy zwolennikami "tradycyjnego" grillowania na węglu oraz fanami grillowania na gazie jest doskonale znana i trwa już od wielu lat, ale na horyzoncie pojawił się nowy uczestnik, stojący już w niejednym ogrodzie grill Broil King z serii Pellet™.
Grille Broil King Pellet™ zasilane na spożywczy pellet drzewny łączą w sobie najlepsze cechy obu stylów grillowania z naciskiem na niezwykłą wygodę i bogaty dymny smak. Te nowoczesne urządzenia zdobywają szturmem zagraniczne rynki, a i na naszym podwórku zyskują co raz więcej zwolenników, jednakże w ogrodach nieprzerwanie Królują "gazówki". Przedstawiam cztery najważniejsze cechy za które kochamy zarówno grillowanie na gazie oraz pellecie. Mam nadzieję, że pozwoli Ci to wybrać najlepsze urządzenie dla Ciebie.
4 POWODY DLA KTÓRYCH KOCHAMY GRILLE GAZOWE
1. WYDAJNOŚĆ
Grille na gaz mogą osiągnąć bardzo wysokie temperatury w ciągu kilku minut. Oferują też precyzyjną kontrolę ciepła ułatwiając grillowanie różnych potraw, niezależnie od tego czy chcesz przygotować śniadanie, obiad lub kolację. Nie musisz czekać, wystarczy iskra, która zapala palniki, przygotuj ruszt i możesz zacząć grillować. Dzięki grillom na gaz Broil King na Twoich stekach zawsze uzyskasz idealny diamentowy wzór oraz idealnie soczyste potrawy. Aby uzyskać wysoką wydajność potrzebujesz palników o dużej mocy, a tej w naszych grillach jest pod dostatkiem.
2. RÓŻNORODNOŚĆ
Grille gazowe to szeroka gama produktów w różnych przedziałach cenowych oraz wariantach zarówno jeśli chodzi o rozmiar, jak i wyposażenie. Jeśli dopiero rozpoczynasz przygodę z grillowaniem na gazie możesz wybrać markowy grill, który zapewni odpowiednią jakość i wydajność bez nadszarpnięcia domowego budżetu np. BK™ 310, GEM™ 310. Jeśli jednak jesteś wprawionym grillmasterem i czujesz, że czas na prawdziwy kombajn - wybierz Barona™ 520, 590 lub grille z serii Imperial™. W naszej ofercie znajdziesz to czego potrzebujesz: przenośny grill turystyczny Porta-Chef™, grill rodziny (Royal™, Crown™ Classic, Monarch™, Signet™), sprzęt, który ogarnie każdą większą imprezę (Baron™, Regal™, Imperial™) oraz linię profesjonalnych grilli do zabudowy (różne warianty Regal™, Imperial™). Grille posiadają od 2 do 6 głównych palników z dwoma rzędami płomieni, zapewniając każdemu z nich odpowiednią dawkę mocy. Dzięki takiej różnorodności możesz dopasować grill do własnych umiejętności, potrzeb oraz przestrzeni użytkowej. Pamiętaj, nie ważne jaki model wybierzesz - masz zawsze pewność, że Broil King nie oszczędza na komponentach grilla, dlatego każde urządzenie zostało stworzone z tych samych - najwyżej jakości surowców. Markowy grill Broil King to niebanalny design, który świetnie wygląda w każdym otoczeniu i przykuwa wzrok.
3. DODATKI
Grille gazowe to mnogość opcji i akcesoriów do wyboru, które pozwolą Ci wznieść się na wyżyny kulinarnych przyjemności. Możesz wybrać opcję z kuchenką boczną oraz zestawem rożna obrotowego. Masz swoje ulubione potrawy? Świetnie, dobierz akcesoria i grilluj to na co masz tylko ochotę. Kochasz pizzę? To sprawdź jak fantastycznie smakuje pizza z grilla, przygotowana na kamieniu do pizzy. Poręczna kuchenka boczna pozwoli Ci w mgnieniu oka przygotować sos i gorące dodatki, a kebab z rożna to hit każdego spotkania w gronie znajomych. Grill gazowy stwarza możliwość, odtworzenia niemal wszystkiego co dotychczas przygotowywałeś w domowej kuchni. Korzystaj z dobrej pogody i gotuj potrawy na świeżym powietrzu. Akcesoria z serii Do More to kolejny krok w zwiększeniu elastyczności serwowanych potraw, np. dzięki płycie żeliwnej przygotujesz pyszną jajecznicę, naleśniki oraz placki ziemniaczane. Pozbędziesz się też nieprzyjemnych, długo utrzymujących się zapachów w domu.
4. SYSTEM GRILLOWANIA
Wszystkie grille gazowe Broil King wyposażono w wydajne palniki i aromatyzery ze stali szlachetnej oraz dwustronny ruszt (wyjątkiem jest BK™310). Nasz legendarny już system PGT zapewnia niesamowity komfort pracy oraz wydajność urządzenia, dzięki czemu jedynym ograniczeniem przygotowywanych dań jest wyobraźnia. To co wyróżnia dania z grilla, to charakterystyczny smak, którego nie da się osiągnąć na kuchence lub w piekarniku. System aromatyzerów Flav-R-Wave™ pozwala uzyskać prawdziwy smak grillowanych potraw, które są zawsze aromatyczne i soczyste. Dlatego kochamy grillować!
4 POWODY DLA KTÓRYCH KOCHAMY GRILLE PELLET
1. SMAK
Przede wszystkim z tego powodu kupujemy grille, ale Grille z serii Pellet™ dają dodatkowe dymne aromaty do potraw. Oczywiście w grillu na gaz możemy zastosować skrzynkę do wędzenia z wiórkami lub pelletem, jednakże w grillach na Pellet zawsze osiągniemy ten dymny pierwiastek smaku bez stosowania dodatkowych akcesoriów. W ofercie znajduje się 5 różnych mieszanek pelletów, które są paliwem dla tego rodzaju urządzeń. Możesz skorzystać z gotowych wariantów lub dowolnie mieszać, eksperymenty przynoszą nowe ekscytujące doznania! W zależności od użytej mieszanki smak będzie łagodny, ostry lub słodki. Wszystko jest w Twoich rękach. Szczególnie polecam przygotowanie mostka wołowego i pulled pork, które zyskują niesamowicie głębokiego smaku.
2. KONTROLA
Kiedyś udało mi się ugrillować przepyszne żeberka, które były aromatyczne i soczyste, a mięso odchodziło od kości. Teraz za każdym razem wychodzą mi identyczne. Dlaczego? Kontrola temperatury jest kluczowa dla osiągnięcia powtarzalnych i najlepszych rezultatów, a wszystko to masz teraz w zasięgu dłoni. Grille Pellet to nowoczesne urządzenia, które dzięki zaawansowanemu komputerowi PID precyzyjnie utrzymują zadaną temperaturę. Ze względu na rodzaj paliwa oraz precyzyjne komponenty pomiarowe, urządzenie wymaga nieco więcej czasu na rozgrzanie i przygotowanie potraw. Wbudowane moduły WiFi i bluetooth wraz z dołączonymi sondami termometru pozwolą kontrolować Ci proces przygotowania potrawy, nawet z kanapy przed TV. Grillujesz często po zmroku? Czytelny i jasny wyświetlacz będzie niezwykle pomocny. Dzięki funkcjom komputera oraz załączonym sondom nie będziesz musiał co chwile podnosić pokrywy, która wychładza ruszt, a stopień wypieczenia sprawdzisz na swoim smartfonie.
3. DUŻA MOC
Charakterystyczny diamentowy wzór na grillowanych daniach to zasługa dwustronnych rusztów, które od lat kojarzą się z grillami Broil King. Ponieważ grille na pellet potrzebują, podobnie jak piekarnik, nieco więcej czasu na rozgrzanie się. Ciepło to akumuluje się zarówno w rusztach jak i elementach wewnętrznych grilla, dzięki czemu dostarczona moc cieplna jest naprawdę duża, dlatego efekt odparowania aromatów do potraw jest jeszcze większy, co przekłada się wprost na niesamowity smak i soczystość dań. Duża moc to również duża elastyczność, dlatego grill działa w zakresie temperatur 80º - 315ºC, co pozwala na wędzenie, pieczenie i grillowanie.
4. WSZECHSTRONNOŚĆ
Jeśli szukasz grilla uniwersalnego, który potrafi wszystko - to właśnie znalazłeś. Z grillem na pellet wszystko stanie się prostsze! Wystarczy wybór trybu dedykowanego Wędzenie, Pieczenie lub Grillowanie a urządzenie samodzielnie rozgrzeje się do idealnej temperatury, takiej jak właśnie potrzebujesz. Wędzone żeberka, grillowane steki, a nawet pieczone desery! Dodatkowo grille Regal™ Pellet 500, 400 posiadają w zestawie zestaw rożna obrotowego, co jeszcze bardziej zwiększa, i tak już nie małe, możliwości. Szukasz nieco tańszego rozwiązania? W takim razie wybierz grill Crown™ Pellet 500 lub 400. Dedykowana aplikacja na smartfony wspiera proces grillowania, pozwala wybrać gotowe przepisy i informuje o bieżących postępach.
Grill na gaz oferuje:
- Większa wygoda podczas grillowania szybkiego posiłku
- Większy wybór pod względem rozmiaru, wyglądu oraz ceny
- Opcje dodatkowe takie jak kuchenka boczna, zestaw rożna obrotowego oraz palnik boczny na podczerwień
- Niesamowity smak i soczystość, dzięki systemowy aromatyzerów Flav-R-Wave™
- Najlepszy do codziennego użytkowania
Grill na pellet oferuje:
- Bardziej dymny aromat oraz różne mieszanki pelletów, pozwalające na odkrywanie nowych nut smakowych
- Wysoka kontrola na temperaturą oraz sterowanie smartfonem
- Zakres pracy w temperaturze 80º - 315ºC
- Pozwala Wędzić, Piec, Grillować
- Najlepszy do grillowania w stylu Low'N'Slow oraz wędzenia na gorąco
Bez względu na to jaki grill Broil King wybierzesz, zawsze możesz liczyć na nasze wsparcie. Tutaj nie ma złego wyboru, to kwestia dokonania właściwego wyboru dla Ciebie. Grille na gaz ziemny są bardzo wszechstronne i świetnie sprawdzą się do codziennego użytku, natomiast grille na pellet dodają do potraw dymnego aromatu, za to potrzebują więcej czasu na rozgrzanie i przygotowanie dań. Gdy tylko tego będziesz potrzebował skontaktuj się z nami lub odwiedź najbliższy salon Broil King. Udanego grillowania i witaj w rodzinie Broil King!