Płyta żeliwna w akcji - jeszcze więcej smaków z tego samego grilla
Karolina Bombińska
Autorka treści o grillowaniu
Grillowanie z Broil Kingiem to coś więcej niż tradycyjna kiełbasa czy karkówka. Oczywiście nie umniejszam tym potrawom, są bowiem nieodłącznym elementem grillowych spotkań i zawsze smakują wyśmienicie. Ale jeszcze większa satysfakcja zaczyna się wtedy, gdy grill staje się miejscem do kulinarnych eksperymentów. W tym pomogą Ci akcesoria, a wśród nich dwustronna płyta żeliwna. W dzisiejszym wpisie dowiesz się jak jej używać i co możesz na niej przygotować.
Dwustronna płyta żeliwna - wszechstronność, którą docenisz od pierwszego użycia
Dwustronna płyta żeliwna to jedno z tych akcesoriów, które znacząco poszerzają kulinarne możliwości Twojego grilla. Wykonana z ciężkiego grubego żeliwa doskonale akumuluje i równomiernie rozprowadza ciepło oraz długo utrzymuje temperaturę, co przekłada się na perfekcyjne przypieczenie i głęboki smak potraw. Charakterystyczną cechą płyt żeliwnych Broil King jest ich dwustronność. Dwie różne powierzchnie - ryflowana oraz gładka umożliwiają przyrządzenie na grillu szerokiego wachlarza dań, które na klasycznym ruszcie byłyby trudniejsze, a niekiedy niemożliwe do przygotowania.
Odkryj potencjał gładkiej strony płyty żeliwnej
Gładka strona płyty żeliwnej to płaska powierzchnia bez rowków, która zapewnia pełny kontakt składników z nagrzanym podłożem. Umożliwia to równomierne rozprowadzanie ciepła, co przekłada się na stabilną i przewidywalną obróbkę termiczną. Ta strona płyty sprawdza się doskonale do przyrządzania na grillu delikatnych produktów oraz niewielkich składników, które mogłyby rozpaść się podczas obróbki lub wpaść pomiędzy żeberka rusztu. Jednocześnie stanowi doskonałe pole do kulinarnych eksperymentów od smażenia wszelkiego rodzaju placuszków, burgerów, przez przygotowanie angielskiego śniadania, bułek aż po testowanie nietypowych przepisów, jak popularny ostatnio ryż po azjatycku.
Prążkowy wzór dzięki ryflowanej powierzchni
Strona ryflowana (prążkowana) płyty żeliwnej służy do grillowania mięs i warzyw, na których chcesz uzyskać charakterystyczny, prążkowany wzór. Umożliwia intensywny kontakt składników z powierzchnią żeber, co sprzyja szybkiemu przypieczeniu i wyraźnemu zrumienieniu w punktach styku. Równocześnie przestrzenie między wypustkami ułatwiają odprowadzenie nadmiaru wilgoci i tłuszczu, co pozwala zachować odpowiednią strukturę i soczystość potraw. Tego typu powierzchnia dobrze sprawdza się przy przygotowywaniu produktów o zwartej strukturze, które wymagają krótkiego czasu obróbki przy wysokiej temperaturze.
Doskonałe dopasowanie do grilla - płyta żeliwna stworzona dla Twojego Broil Kinga
Płyty żeliwne Broil King zostały zaprojektowane tak, by idealnie wpasowywać się w miejsce tradycyjnego rusztu w wybranym modelu grilla. Akcesoria te nie wymagają dodatkowych elementów ani skomplikowanego montażu, wystarczy wyjąć ruszt i położyć płytę w jego miejsce, by móc zacząć grillować. To bardzo wygodne i funkcjonalne rozwiązanie, które w jednej chwili zmienia Twój grill w wielozadaniową kuchnię.
Dobierz płytę żeliwną do swojego grilla
Zainspiruj się! - zobacz przepisy z wykorzystaniem płyty żeliwnej Broil King
Zobacz, jak dbać o płytę żeliwną
Skorzystaj z gorącej oferty!
Do 30.06 trwa doskonała okazja dla wszystkich miłośników grillowania! Kupując grilla Broil King wraz z akcesoriami za określoną kwotę, możesz otrzymać dwustronną płytę żeliwną idealnie dopasowaną do swojego modelu grilla w cenie 1 zł.